Чем обработать лук перед посадкой под зиму от болезней и вредителей

Лук – культура непривередливая, но есть у этого овоща свои требования и к посадке, и к уходу.

Сегодня мы расскажем о самых простых способах обработки посевного материала, методах посадки и выращивания этого овоща. Ценными рекомендациями в предпочтениях озимого лука среди удобрений поделятся эксперты по растениям и опытные дачники.

Самые действенные рецепты выращивания лука

Лук репчатый – травянистый многолетник, родовой представитель (в роду более 1000 видов) семейства Луковые (Амариллисовые). Выращивать культуру начали более 5 тыс. лет назад.

Справка. Отец медицины Гиппократ в своих сочинениях «О здоровом образе жизни» и «О диете при острых болезнях» описывал целебные свойства растения. Древние римляне считали лук обязательным продуктом рациона для воинов. Средневековый ученый Авиценна указывал на антисептические и дезинфицирующие свойства овоща.

Наряду с помидорами, огурцами, свеклой, морковью, кабачками репчатый лук – излюбленная и, пожалуй, самая потребляемая сельскохозяйственная культура. Без лука любые блюда (салаты, соусы, супы, кулинарные изыски из мяса и рыбы) теряют вкусовые качества и пикантность.

Вырастить лук у себя на даче – дело простое. Но в то же время важно знать тонкости выращивания растения.

Сорта, подходящие для посадки под зиму

Важное значение имеет районированность сорта. Южные теплолюбивые виды лука не годятся для озимой посадки. Обычно лук-севок (или чернушка), выращенный в прошлом году из семян, отлично адаптирован к подзимнему посеву.

Популярные сорта лука для озимой посадки:

• Штутгартер Ризен – мелкие луковицы, имеет острый на вкус, отлично хранится.
• Лук Радар, или Рейдер – островатый вкусу, хорошо хранится.
• Стурон – острый сорт лука, хранится отлично.
• Шекспир – не такой острый, как Штутгартер Ризен, хранится чуть похуже, зато луковицы покрупнее.
• Лук Сеншуй – острый, крупный сорт, годится для долгого хранения.
• Даниловский – островатый, хорошо хранится, мелковат.
• Лук Ред Барон – островатый, сорт для продолжительного хранения.
• Стригуновский – острый и превосходно хранится, но мелковат.
• Лук Эллан – сладкий на вкус, хорошо хранится.
• Арзамасский – острый, хорошо лежит, мелковатые луковицы.

Способы обработки лука перед озимой посадкой

Зачем обрабатывать лук перед посадкой? Прежде всего, для защиты от болезней и вредителей. И для осеннего (под зиму) сева, и для весенней посадки посадочный материал нужно тщательно и поэтапно подготовить. Рассмотрим пошагово этапы подготовки и варианты обработки лука-севка.

Прежде всего, важно правильно отсортировать посадочные луковицы и подготовить их к высаживанию:

• посадочный материал не нужно из холодных хранилищ сразу отправлять в теплое место, резкая смена температуры влечет за собой стрелкование луковиц; на 3-4 дня его переносят в кладовку или прохладную комнату для адаптации;
• лук-севок можно купить в магазине, закупку семенного материала делают за 3-4 недели, чтобы подготовить к высадке;
• сортировка лука – мелкая фракция (до 2 см) для посадки на репку, крупная луковица – только для зелени.

Важно: оптимальный размер диаметра посадочной луковицы – не более 2-2,5 см.

Температурный способ

Луковицы нужно прогреть, чтобы запустить все ростовые процессы и уничтожить инфекции и вирусы. Процедуру проводят в середине апреля, за 2 недели до посева:

• луковицы рассыпают у источника тепла;
• оптимальный вариант – на батарее (предварительно проложить тканевый слой в 2-3 см);
• температурные рамки прогрева – 40-45⁰С;
• время тепловой обработки – не меньше 8-10 часов.

После прогревания луковицы отправляют «на покой» сроком на 10-14 дней.

В начале мая или в последней декаде апреля лук высаживают в открытый грунт.

Внимание! Лук при посадке требует прогретой почвы, оптимальная температура грунта – не менее 10⁰С.

Раствором соли

Для прорастания (выхода пера) лука-севка нужно:

• за 3 дня очистить сухие чешуйки, защитный «панцирь» препятствует прорастанию и развитию корневой системы;
• срезать сухие верхушки, не касаясь зеленых ростков, безопасно срезать хвостики ножницами;
• на сутки замочить посевной материал в теплой воде;
• снять остатки чешуек, в размоченном виде остатки кроющей «рубашки» легко снимаются;
• положить подготовленные луковицы в соляной раствор.

Приготовление солевого раствора для лука:

1. растворить 3-3,5 ст. л. морской или обычной соли в 5 л воды;
2. залить чистые луковицы раствором;
3. время обработки – не менее 3 часов;
4. тщательно промыть теплой водой луковицы (сменить 3-4 раза воду).

Внимание! Если обработка пропущена, нужно в самом начале сезона пролить грядки солевым раствором из расчета 250-300 г соли на 9-10 л воды.

Раствором марганцовки

Для протравливания семенного севка используют раствор марганца в качестве обеззараживающего противогрибкового средства. Обрабатывают и покупной материал, и домашний.

Готовят концентрированный раствор марганца темно-фиолетового цвета. На 25-30 минут замачивают в нем посадочные луковицы, а затем ополаскивают их теплой чистой водой.

После обработки луковицы подсушивают при комнатной температуре.

Из опыта экспертов. Оптимальный способ подготовить луковицу – закрыть размоченные и обработанные луковицы защитной пищевой пленкой. Закрытые луковицы желательно оставить на ночь в прохладной комнате.

Альтернативный метод обработки

Вместо соли и марганца применяют специальные антигрибковые препараты:

• Максим или Максим Дачник;
• Фитоспорин;
• Циркон или Эпин.

Оздоровительные профилактические процедуры защитят посев от болезней:

• пероноспороза;
• шейковой гнили;
• стрелкования луковицы.

Правила подготовки почвы для посадки лука

В качестве базового удобрения осенью или весной вносят специальные подкормки под перекопку или вспашку. Равномерно разбрасывают гранулы или порошок по поверхности, а затем при рыхлении или перекопке заглубляют на 10-12 см.

Обязательные азотные подкормки:

1. Мочевина (карбамид). Проливают грядки рабочим раствором под озимый лук и чеснок, а также весной перед высадкой или посевом лука. Расход – 3-4 л рабочего раствора на 1 кв. м, из расчета 1 ст. л на 9-10 л воды.
2. Селитра аммиачная (нитрат аммония). Обогащает азотом (более 30%) почву. Дозировка идентичная с мочевиной – 10-15 г на 10 л воды. Удобрение подходит и для озимого лука, и для весенней посадки.

Комплексные тукосмеси:

1. Азофоска или нитроаммофоска – в составе NРК – комплекса азот, фосфор, калий в равном соотношении 16:16:16. Хорошее удобрение для осени и весны. Особенность – в среднем повышает плодородность почвы на 20-30%.
2. «Лук и Чеснок», Фаско. Расход экономный – 70-150 г на 1 кв. м, в зависимости от состояния, структуры и типа грунта. Для плодородной окультуренной почвы достаточно внести 60-70 г на 1 кв. м.

Лук на перо (на зелень)

Отщипывать зеленые перья у лука, предназначенного для хранения (на репку) крайне нежелательно. Страдает луковица, плод недополучает питания.

Для выращивания лука на зелень (перо) отводят специальные грядки. Нарастание зеленой массы обеспечивает азот. С появлением первых листочков нужно подкармливать растения водными растворами мочевины или селитры аммиачной.

Чтобы перо было здоровым, сочным и быстро нарастало, вносят фосфор и калий (раствор суперфосфата, сульфата калия, хлористого калия).

Сторонники экоземледелия применяют органические удобрения:

• птичий помет – мощное удобрение, вносят только осенью в разбавленном виде;
• коровяк (навоз) – применяют слабо концентрированную смесь в пропорции 1:7;
• компост – разлаживают в гряды при посадке или заделывают в грунт при осенней вспашке;
• зола – все луковые растения хорошо усваивают фосфор и калий из натуральной добавки, применяют в качестве основного удобрения и при последующих подкормках до 3-4 раз.

Для профилактики грибковых и вирусных заболеваний важно внести осенью или весной перед посадкой, под слой мульчи средства на основе триходермы (конкурентная среда грибов-аскомицетов).

Выбор в линейке препаратов огромен:

• Споробактерин;
• Триходерми;
• Атлант;
• Фунгилекс;
• Трихоцин;
• Трихофлор;
• Глиокладин.

Повторно средства вносят в самом начале вегетации луночным способом. Нормы расхода и дозировка указаны в инструкции к препарату.

Уход за луком и подкормка удобрениями

Общие правила ухода и выращивания:

1. место на участке под культуру выбирают солнечное; тень, сырость – любимая среда для луковой мухи;
2. расстояние между рядами – не менее 20 см; солнечные лучи должны попадать на каждый куст, именно красный спектр лучей способствует формированию крупной луковицы;
3. регулярное рыхление и обильный полив – обязательные процедуры в первой половине сезона;
4. у стрелкующих сортов стрелки выламывают, используют в салатах, замораживают.

Первая подкормка

Гранулы мочевины разбрасывают по поверхности грунта при появлении первых ростков. Средняя норма расхода – 1 ст. л. гранул (17-20 г) на 1 кв. м.

Этим же способом удобряют чеснок, как только он начинает проклевываться. Период внесения – ранняя весна.

Летние подкормки

В течение лета нужно сделать две подкормки для образования луковицы, формирования плотной кожуры:

1. в период появления первой пары перьев;
2. во время подготовки растения к плодоношению (формирование луковицы).

Садоводы рекомендуют приготовить в домашних условиях «Дачный коктейль» – концентрированный раствор-бродилку на основе крапивы и дрожжей. Эта смесь подходит для удобрения садовых цветов, ягодных кустарников, плодовых деревьев, овощей и корнеплодов.

Приготовление концентрата питательной смеси для роста лука:

• в емкость (бочку) объемом 200-250 л опустить и разложить по периметру полиэтиленовый пакет, края завернуть за борта емкости;
• на дно плотно уложить слой крапивы на 1/3 объема бочки;
• траву преждевременно подвяливают, можно порезать на отрезки 10-15 см (для потери объема травы);
• добавить 1 садовое ведро мелкого навоза или перегноя первого года лежания;
• высыпать в емкость полведра (можно чуть больше) просеянной древесной золы;
• покрошить и добавить 1 кг свежих хлебопекарных дрожжей;
• вылить в емкость 3-5 л молочной сыворотки;
• залить емкость водой до верха, ингредиенты тщательно размешать;
• сверху плотно закрыть прозрачной пленкой, края зафиксировать, оставить небольшие оконца для доступа воздуха;
• важное условие – бродилка вызревает только на солнце, емкость устанавливают за домом на хорошо освещенном месте;
• перемешивать смесь 1-2 раза в сутки;
• время приготовления – 12 -14 дней.

Внимание! Если домашней органики (перегной, навоз) нет, ингредиент можно заменить магазинным гранулированным концентратом «птичий (или куриный) помет».

Способ подкормки:

• 2 л маточного раствора отцедить;
• приготовить рабочий раствор – в 8 л воды добавить 2 л концентрированной смеси;
• по пролитым грядкам внести разбавленный раствор (0,5-1 л) под корень каждого растения.

Важно: для лука, чеснока и картофеля удобрения на дрожжевых заквасках в чистом виде не подходят.

При дефиците калия

Внимание! Кончики пера лука желтеют, сохнут и слегка загибаются – признак недостатка калия в грунте.

Быстрый способ подкормки лука сульфатом калия:

• 1 ст. л. сульфата калия развести в 1 л воды;
• добавить 8-9 л чистой теплой воды;
• раствором пролить растения под корень.

Если желтеют нижние листья и сохнут кончики

Подсыхание кончиков пера – распространенный и опасный симптом. Начало гибели листовой пластины, как правило, начинается с кончиков. Важно устранить проблему, поскольку перья лука и чеснока обеспечивают полноценное питание и наполнение луковицы, формирование кроющих чешуек.

Причины – нехватка калия или стрессовые условия (температурные «качели», внезапные похолодания, дожди).

Аграрии рекомендуют использовать энергетики для адаптации растений к неблагоприятным климатическим или погодным условиям:

1. МаксИммун – современный комбипрепарат-адаптоген, повышает фитоиммунитет растений, защищает овощные культуры от стресса и вирусных инфекций; водный раствор применяют для полива и дождевания лука и чеснока.
2. Янтарная кислота – самый простой и доступный препарат, натуральный биостимулятор применяют как безопасную подкормку для мобилизации защитных функций растения.
3. Гулливер Стимул, биостимулятор; активный состав (микроэлементы, гуминовые кислоты, янтарная кислота и пр.) повышает сопротивляемость овощных культур, активизирует ростовые процессы.

Какие удобрения вносить под лук

Если вегетативная часть развивается плохо, то луку не хватает питательных элементов.

Признаки дефицита минеральных компонентов:

1. если перо бледное, кончики сухие – явный признак недостатка азотной составляющей в почве;
2. если перо по окрасу темно-зеленое, но кончики все-таки желтые или сухие – растение сигнализирует о дефиците калийной составляющей в грунте.

Без минеральных удобрений дальнейшее развитие луковицы невозможно.

Минеральные подкормки лука:

1. Мочевина (карбамид) – источник азота (45-46% в составе концентрированного препарата). Гранулы хорошо растворяются в воде, раствор используют при поливе и опрыскивании. Дозировка – 1 ст. л. гранул на 10 л воды. Также удобрение применяют в сухом виде для заделки в грунт при сезонных подкормках.
2. Сульфат калия (сернокислый калий) – в удобрении нет хлора, калия – более 50%, дополнительные составляющие – сера, магний и кальций.
3. Зольные подкормки – источник калия. Водные зольные растворы используют как корневую подкормку. Норма расхода – по 0,5-1 л на один куст рабочего раствора (4-5 стаканов древесной золы на 10 л отстоянной воды).
4. Суперфосфат – фосфорное удобрение (до 55% фосфора), совместимо с минеральными подкормками. Например, используют в смеси с сульфатом калия.

Готовые минеральные комплексы доступны любому дачнику. Препараты продаются в садовых магазинах, специализированных отделах крупных маркетов.

Специальные комплексные средства для удобрения лука:

1. Золушка-Фито для лука и чеснока, 400 г – сбалансированный комплекс минералов, гуминовых кислот и микроэлементов. Фитопрепарат в составе содержит золу, горчицу и табачную пыль, обеспечивает защиту Луковых от болезней и специфических вредителей.
2. Средство «Лук и Чеснок», 5М-гранула, 1 кг, от отечественной компании Фаско. Тукосмесь пролонгированного действия, оптимизирует рост луковицы и насыщает почву макро- и микроэлементами.
3. Минеральная подкормка «Лук и Чеснок» , 1 кг, фирма-производитель – Пермагробизнес. Выпускается также в жидкой форме по 0,5 л. Универсальный препарат вносят как базовое удобрение осенью или весной и в качестве дополнительных подкормок при недостатке минералов. Подходит для лука, чеснока и луковичных декоративных растений (нарциссы, лилии, тюльпаны).
4. Цибуля, 1 кг – российский многокомпонентный препарат от бренда Ивановское Фермерское Хозяйство, подходит для всех луковых растений. Благотворно влияет на увеличение массы урожая и его вкусовые качества. Профилактический комплекс элементов защищает растения от грибковых инфекций.

Последний этап – дозревание лука

В холодных регионах и районах с умеренным климатом часто в июле-августе становится холодно, идут дожди, болезни атакуют, а лук еще не вызрел полностью.

Для ускорения процесса дозревания лука потребуется:

• при сильных дождях укрыть гряды пленкой по принципу зонтика (под дуги), при этом посадки должны хорошо проветриваться;
• аккуратно убрать верхний слой грунта с луковиц (разгрести почву);
• подломить шейку – примять перо к земле, чтобы верхняя часть куста полегла;
• лопатой подкопать (подрезать) корни, оставить 5-6 см отростков, не повреждая сам урожай;
• не рекомендуется обрезать перо или обрабатывать его соляными растворами, десикантами для подсушивания (в отличие от картофельной ботвы).

Внимание! Скашивание ботвы в период дозревания – ошибка. Из надземной части (пера) до 20% массы луковицы набирается после дозревания.

Борьба с вредителями и болезнями лука

Проблемы возделывания лука – поражение болезнями и вредителями:

• Луковая муха – личинки насекомого подъедают луковицу с весны и до середины лета;
• Трипсы – вредные бахромчатокрылые насекомые, собираются на донце;
• Пероноспороз (ложная мучнистая роса) – инфекция поражает надземную часть (перья).
• Шейковая гниль – грибок, проявляется при хранении урожая.

Способы избавления от вредителей

В практике применяют фунгициды, биопрепараты и общедоступные народные средства.

Мыльные растворы

От луковой мухи и трипсов спасет обычный (самый дешевый) стиральный порошок.

Справка. Мыльные и порошковые растворы активизируют выделение углекислого газа, запускается процесс «бурления» почвы, грунт становится рыхлым и влагоемким. Химические компоненты дезинфицируют почву, уничтожают личинки вредителей.

Рецепт мыльного раствора для обработки лука и чеснока:

1. полную горсть порошка высыпать в садовое ведро;
2. развести до полного растворения в 10 л теплой воды;
3. раствор взбалтывать до пены не нужно.

Метод обработки:

• предварительно обильно проливают гряды чистой водой или проводят обработку после дождя;
• ковшом (не лейкой) проливают под корень каждое растение (в среднем 1 л раствора на 1 куст);
• спустя 30-40 минут при помощи лейки с ситом смывают раствор с надземной части;
• главное, чтобы раствор не остался на поверхности пера и луковицы (солнце оставит ожоги);
• процедуру повторяют 2-3 раза.

Некорневая обработка лука Фитовермом от огородных вредителей

Справка. Фитоверм – отечественный биопрепарат, инсектоакарицид на основе Аверсектина С. Целевое назначение – уничтожение трипсов, клещей, тли, совки, колорадского жука, морковной и луковой мухи, скрытнохоботника (долгоносика). Выпускается в фасовках 2, 5, 20 мл.

Процедура несложная:

• готовить раствор непосредственно перед применением;
• маточный раствор – 1-2 мл препарата растворить в 2 л воды;
• рабочий раствор – помешивая концентрат, добавить 10 л чистой воды;
• заправить опрыскиватель;
• тщательно опрыскать лук по перу;
• обработку повторить через 7-8 суток;
• норма расхода и режим обработки подходит для моркови и чеснока.

Табачная пыль против луковой мухи и минирующих вредителей

Личинки вредителей-минеров прогрызают перо изнутри белыми ходами. Размножение вредителей снижает продуктивность урожая.

Справка. Табачная пыль – натуральное средство на основе отходов табачного производства от вредителей и минеральная добавка. Ингредиенты – азот (3-5%), фосфор, калий (до 2%). Совершенно безопасный для окружающей среды биопрепарат.

Для повышения эффективности средства в раствор для обработки добавляют щелочной элемент:

• зола (1 л банка на 10 л воды);
• хозяйственное или зеленое мыло (100 г натертого мыла на 10 л воды);
• средство для прочистки сточных и канализационных труб.

Важно: никатиноидные вещества активизируются в щелочной среде.

Рецепт табачного раствора для обработки лука:

• табачная пыль требует вываривания в течение 30 минут на медленном огне;
• отвар готовят в соотношении 1:10 (например, 100 г препарата на 1 л воды, 1 кг на 10 л);
• 1 ч. л. (без горки) гранулированного средства для чистки труб растворить в 10 л отвара;
• добавить 50 г тертого хозяйственного мыла (как прилепателя).

Расход рабочего раствора – 10 л на 1 кв. м сплошных посадок, на 1 погонный метр в грядке лука расходуется 1-2 л раствора. Этим же раствором опрыскивают лук по перу.

Мыльный раствор на основе скипидара

Для профилактики появления вредителей опытные огородники используют народное средство, абсолютно безопасное. Спустя 3-4 дня после обработки перо используют для приготовления блюд.

Приготовление и способ применения раствора скипидара для обработки лука:

• живичный скипидар – 100 г;
• мыло хозяйственное – 100 г;
• развести мыло в 10 л воды (обязательно теплой);
• добавить скипидар;
• перемешать до полного растворения ингредиентов;
• по влажному грунту легко пролить грядки лука.

Противостояние болезням и инфекциям

Пероноспороз лука – грибная инфекция, поражает вначале перо. Первичные признаки – желтые крапины-пятна по всем перьям.

Фузариоз – грибные бактерии вызывают гниение донца. Болезнь развивается с подсыхания кончиков пера и изгибания листовой пластины.

Обработка синтезированными химическими препаратами допустима. Но для человека ядохимикаты опасны – перо после опрыскивания нельзя использовать в пищу.

Безвредными и эффективными для репчатого лука являются современные натуральные средства на основе сенной палочки:

• Бактофит;
• Гамаир;
• Фитоспорин;
• Бактоген;
• Алирин.

Советы:

1. Если заражены отдельные луковицы, их нужно вырвать сразу, пока не произошло заражение всей посадки.
2. При массовом поражении требуются 2-3 сплошные обработки специальными средствами.

Общие советы садоводам

Секретами уборки лука и подготовки его к длительному хранению делятся опытные дачники:

1. Своевременная уборка урожая – залог лежкости. Если более 50% надземной части самостоятельно (естественно) полегло – луковицы вызрели полностью, пора выкапывать. При этом кроющие чешуйки должны быть золотистыми или желтыми, согласно сортовым характеристикам.
2. Передерживать лук на грядках нельзя. Верхние чешуйки начнут подгнивать, а корни из донца начнут рост по второму кругу. Такой урожай долго не хранится.
3. Преждевременное выдергивание луковиц тоже отразится на продуктивности и хранении урожая. Если верхняя чешуя еще светлая, при этом шейка плотная и утолщенная – лук до конца не вызрел. Есть риск поражения шейковой гнилью.
4. После вырывания луковицу отряхивают аккуратно, стучать по ней, бить друг об друга нельзя. Механические повреждения – источник заражения грибковыми гнилями и болезнями. Песчаные и супесчаные грунты легко отряхиваются. Комья тяжелой глинистой почвы лучше смыть водой. При этом просушивать лук нужно 2 раза перед закладкой на зимнее хранение.
5. Если у выкопанных луковиц начали подгнивать «свободные рубашки» (верхние кроющие чешуйки), их удаляют и луковицы отправляют на сушку в оголенном виде. Корневые отростки обрезают, оставляют 1-2 см. Место дозревания должно проветриваться, температура – прохладная. Верхний слой в дальнейшем станет коричневым.
6. Сушить выкопанные луковицы рекомендуется корнями вверх. Можно соорудить специальную стойку или использовать забор или ограду. Луковицы небольшими пучками по 7-9 штук продевают через штакетник, перо опускают вниз. Именно в таком положении весь питательный запас из ботвы переместится в луковицу.

Итоги и выводы

Если лук вначале обильно не поливать и не кормить, он вместо ожидаемых (заявленных в рекламном проспекте сорта) 150 г даст до 50 г на луковицу.

Игнорировать болезни культуры нельзя. К примеру, от перноспороза погибает более 50% урожая, а при шейковой гнили луковицы едва ли долежат до ноября.

Важный момент – лук дает хороший урожай по принципу – или вершки, или корешки. На зелень отводят специальные посадки, а для полноценного вызревания луковицы зелень нужно сохранять. Двух зайцев убить не получится.

Учитывая «капризы» и предпочтения, в общем-то, непритязательной культуры, вполне возможно собрать богатый урожай лука даже с небольшого дачного участка.

Владимир Терехов

Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.

Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия 🙂