Фитофтороз: что это такое, профилактика и лечение заболевания

Это опасное заболевание — враг номер один для томатов, картофеля и многих других культур, которое может оставить вас без урожая!

Что такое фитофтороз, как с ним бороться и лечить — расскажем в новой статье. Поехали!

Описание заболевания

Фитофтороз (известный в народе как фитофтора) – это заболевание, вызываемое грибковыми микроорганизмами, которое поражает высшие растения. Заразиться могут все: от полевых цветов до культур.

Передается заболевание воздушным путем с помощью зооспор (по аналогии со спорами). Фитопатогены, попадая на растение, паразитируют, что приводит к высыханию, увяданию и даже гниению растений.

Есть три формы развития заболевания:

• Внутренний некроз. Чаще проявляется у древесных растений, то есть снаружи растение кажется абсолютно здоровым. Культура просто «внезапно погибает» от разрушения внутренних растительных тканей.
• Внешний некроз. Когда происходит отмирание побега, это сразу становится заметно. Преобладает у культурных растений, в особенности у пасленовых.
• Некроз листьев. Есть как у древесных, так и у остальных растений. Характеризуется черными или темно-лиловыми пятнами на листовых пластинах, которые напоминают ожог.

Признаки фитофторы

Как выглядит фитофтороз? У зараженного растения есть следующие признаки:

• Темные пятна на листьях и/или плодах. Темные пятна появляются на первой стадии заболевания на листьях, однако иногда могут присутствовать на стебле и на плодах, если растение их дает.
• Белый налет. Белый налет – признак того, что фитофтороз уже достаточно долго паразитирует на растении. На этой стадии растение в теории еще можно спасти.
• Гниение плодов. Гниение, а также черные пятна на плодах, характерны для запущенного течения заболевания. Спасти растение уже невозможно, так как мицелий уже полностью развился, а зооспоры активно распространяются вокруг.

Поражаемые культуры и ущерб

Фитоспоры – это непривередливые паразиты, которые могут инфицировать абсолютно любые растения. Но чаще всего встретить патологию можно у:

• пасленовых – томатов, картофеля, баклажанов;
• древесных и кустарниковых культур – ольхи, лиственниц;
• ягод – клубники, земляники, малины;
• комнатных растений, цветов.

Болезнь приносит значительный ущерб растениям. Во-первых, он портит так называемый товарный вид урожая: на нем виднеются темные пятна, сухость, сморщенность. Страдают и вкусовые качества – плоды становятся менее сочными, а по вкусу и запаху напоминают гниль.

В ситуации, когда фитофтороз начал развиваться в момент сбора урожая, хранение инфицированных продуктов вызовет ускоренный процесс разложения.

Опасен ли фитофтороз для человека и можно ли есть зараженные растения?

Фитофтороз абсолютно безопасен для человека, так как фитофторы не способны паразитировать на животных. Во-первых, у человека достаточно развитый иммунитет к подобному роду заболеваний. Во-вторых, природа фитофтор не позволяет добывать органические вещества только паразитируя на животных.

Однако абсолютная безопасность не означает, что есть инфицированные плоды можно. Хоть фитофторы и не опасны, опасна сама гниль, которая возникает из-за их жизнедеятельности. Гнилые продукты как минимум принесут неприятный вкус и запах пищи, а как максимум – пищевое отравление.

Внимание! Нельзя обрезать только инфицированные части плода и употреблять «уцелевшие части», потому что они тоже инфицированы.

Меры борьбы с фитофторой

Единственная сложность фитофтороза в том, что фитофторы чересчур быстро распространяются. Они не привередливы, поэтому выживают в любых условиях, если они не критические. Если в огороде больно одно растение – значит, с большой вероятностью оно успело инфицировать рядом растущие культуры.

Бороться с заболеванием можно разными способами – рассмотрим наиболее эффективные.

Химические препараты

Существуют специальные препараты, которые применяются как для лечения фитофтороза, так и для его профилактики. Фунгициды наиболее эффективны, так как их рецептура создавалась с учетом характеристик фитофтор и культур. Купить такие препараты можно в любом специализированном дачном магазине:

• Ордан — фунгицидное средство, эффективно работающее против фитофтороза картофеля, томатов, баклажанов и других овощных культур. В среднем препарат следует обрызгивать раз в 7-14 дней — в зависимости от конкретного овоща. Ордан также подходит для профилактики болезней.
• Хом. Препарат, который отлично годится для лечения фитофтороза томатов, так в его составе — медь. Применяют Хом раз в 12 дней 4 раза за весь сезон.
• Ридомил Голд. Главное предназначение — лечения томатов, картофеля, огурцов, лука и винограда от развития фитофтороза. Опрыскивание должно проводиться только в период вегетации раз в две недели четыре раза за сезон (подробнее в инструкции).
• Профит-Голд. Доступный препарат, предотвращающий от развития болезней томатов и других пасленовые. Кратность обработок — четыре раза в сезон, раз в 14 дней.
• Фунгицид «Танос» лечит фитофтороз картофеля, томатов и других овощей на всех стадиях. Распыляется интервал раз в 12 дней не более 4 раз за сезон.
• Раек. Если нужно обработать грушу, яблоню, томаты и картофель, то Раек — идеальный фунгицид. Он способен не только предотвратить развитие, но и вылечить фитофтороз. Применять его надо три раза за сезон раз в две недели.
• Ревус годится для лечения томатов. Применяется раз в 7-14 дней 2-3 раза за сезон.

Биологические средства

Эта категория препаратов влияет сразу на фитофторы, подавляя их жизнедеятельность. Приобрести их так же можно в любом специализированном магазине:

• Бактофит годится для лечения фитофтороза всех растений, а также для обработки семян и грунта. Применяется всего лишь один раз.
• Фитоспорин подавляет жизнедеятельность фитофтор. Представляет собой раствор для разбрызгивания. Применяется от одного до двух раз в месяц. Годится для фруктовых деревьев, овощных культур и комнатных растений.

Аптечные препараты

Покупать специальные препараты необязательно, если у вас есть аптечные средства. В лечении фитофтороза сгодятся:

• Фурацилин. Приготовьте раствор, взяв на одну таблетку препарата литр воды. Чтобы фурацилин работал эффективнее, можно растворить в воде сразу всю пластину.
• Метронидазол (Трихопол). Аналогия та же — растворите 20 таблеток в литре воды и обработайте раствором растения. Использовать можно не чаще чем раз в 10 дней.
• Йод. Для этого нужен 5% аптечный йод: смешайте 9 литров воды и примерно 20 капель (2мл) йода и обрабатывайте им растение раз в 10 дней. Если переборщить с йодом, это может привести к гибели растения.
• Борная кислота — не только способ борьбы с фитофторозом, но и отличная подкормка. На 10 литров воды нужно использовать 1 чайную ложку кислоты. Обрабатывать следует раз в 14 дней.
• Хлористый кальций. Растворяют его в пропорции 10 литров на 10 мл хлористого кальция. Обрабатывают регулярно: до 4 раз за сезон раз в 10-14 дней.
• Зеленка. Для обрызгивания нужно растворить 5 мл зеленки в 10 литрах воды.
• Перекись водорода. Если смешать две столовой ложки перекиси водорода и 10 литров воды, то получится отличная профилактика растений от фитофтороза.
• Марганцовка. Смешайте 3 грамма марганцовки в 10 литрах воды и применяйте такой раствор раз в 7 дней.

Народные методы

Лечить фитофтороз можно и другими методами. Например, можно использовать народные способы борьбы с фитофторой:

• Бордосская смесь. Это раствор медного купороса, который подавляет развитие фитофтор. В стеклянной посуде нужно смешать 100 г сульфата меди и литр воды, нагретый до 50 градусов. Затем нужно довести раствор до 9 литров холодной водой и обработать им растения.
• Мульчирование. Есть мнение, что применение мульчирования может предотвратить развитие фитофтороза. Для этого землю около растений нужно разрыхлить и настелить мульчу. Желательно делать это после дождя.

Также для профилактики фитофтороза вполне сгодится медная проволока. Нужно просто проткнуть культуру поперек небольшим кусочком меди. Принцип прост — окисляясь внутри растения, медь с помощью своих ионов препятствует развитию различных заболеваний, включая фитофтороз.

Как лечить фитофтороз

Вне зависимости от того, какое растение заболело фитофторозом, план лечения уже запущенного заболевания у него один – опрыскивание специальным раствором. Приготовить раствор можно из любого препарата, вышеописанного в статье. Для этого нужно соблюдать инструкции от производителя на упаковке.

Опрыскивание годится для всех растений, включая лечение:

• томатов
• картофеля
• перца
• баклажанов
• клубники и земляники
• яблони
• клещевины
• гречихи
• цитрусовых
• комнатных цветов
• сенполий (фиалок)
• орхидей

Биология возбудителя

Возбудители фитофтороза – это псевдогрибы из семейства оомицетов, или же мицелиальные организмы Phytophthora. Официально их открыто около 100 видов, однако ученые сообщают о цифре в 600 видов.

Эти организмы ведут паразитический образ жизни, то есть получают питание за счет «хозяев» — высших растений, в особенности деревьев и семейств пасленовых. Обитают они в почве и на растениях, в особенности на листьях и плодах.

Способы и условия для распространени

Зооспоры и есть причина, почему растение заболевает – попадая на него, они провоцируют развитие болезни. Причинами распространения фитофтороза могут быть как абиотические, так антропогенные факторы.

В первом случае распространение зооспор может быть вызвано ветром, реже – дождем. Во втором случае человек может сам подвергнуть культуру заболеванию, посадив рядом инфицированное растение, или же использовав зараженные зооспорами садовые инструменты по типу секаторов, лопат, веревки.

Благоприятные условия для распространения фитофторы:

• повышенная влажность
• оптимальная плюсовая температура (чем она больше, тем интенсивнее происходит размножение, однако температура не должна достигать критических точек)
• выгодные погодные условия: ветер, дождь

Правила обработки

Первым делом обрабатываются зараженные растения, а уже затем – грунт и теплица. Вот несколько правил, которые нужно соблюдать, чтобы эффективно обработать растение:

• Обрабатывайте культуру в строго безветренную погоду, чтобы средство точно осталось на растении, а не рядом с ним.
• Делайте обработку либо утром после высыхания росы, либо после захода солнца. Важное условие – отсутствие дождя, даже моросящего.
• Соблюдайте сроки обработки. Делайте это регулярно, иначе предотвратить развитие будет сложно.
• Не увеличивайте дозировку необоснованно. Делайте так, как это говорит производитель. Если доза будет большая – средство испортит растение, а если маленькая, то результата не будет никакого.

Меры профилактики

Лучшая защита от фитофтороза – это его профилактика. Делимся советами, чем обработать землю и теплицу, чтобы не допустить развития фитофтороза.

Грунт и стенки теплицы нужно обрабатывать специальными препаратами и медьсодержащими веществами: например, медным купоросом, бордоской жидкостью, а также фунгицидными препаратами. Вы можете предотвратить развитие заболевания:

• В теплице. Для профилактики фитофтороза в теплице сгодятся любые фунгицидные препараты из списка выше – опрыскивайте им грунт и растения, чтобы предупредить развитие болезни.
• В открытом грунте и саду. Лучшие способы профилактики фитофтороза на открытом грунте – это полив растений под корень (чтобы вода не попадала на листья), использование калийно-фосфорных удобрений, а также орошение посадок медьсодержащими препаратами.

Устойчивые сорта

Благодаря селекции удалось вывести такие сорта растений, которые эффективно противодействуют фитофторам и не подвергаются заражению. В списке ниже – популярные сорта пасленовых, которые не подвергаются заражению фитофторозом:

• Томаты: Затейник, Зеленый мед, Золотая канарейка, Индира, Инжирный розовый, Заповедный.
• Картофель: Ред Скарлетт, Удача, Невский, Весна, Голубизна.
• Баклажан: Король Севера, Робин Гуд, Рома, Фиолетовое чудо.

Возможные ошибки при борьбе с фитофторозом

Самая распространенная ошибка при борьбе с заболеванием – это не заметить первую стадию развития болезни. Бывает, когда фитофтороз образовывается на незаметном участке растения – в таком случае оно быстро развивается и заражает остальные растения. Поэтому важно регулярно проверять культуры на наличие пятен и других признаков заболевания.

Другая ошибка – неправильное лечение. Например, вы используете неэффективный препарат, или неправильно распыляете его. В таком случае нужно строго соблюдать рекомендации производителя.

Заключение

Возбудители фитофтороза – это грибоподобные организмы, которые размножаются зооспорами. Бороться с ними очень сложно, но если соблюдать меры профилактики и вовремя лечить растения — урожай будет сохранен.

Дорогие садоводы! Поделитесь своим опытом лечения фитофтороза огородных растений в комментариях. Обсудим?

Владимир Терехов

Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.

Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия 🙂