Как сажать хрен

Посадка хрена весной: сроки и способы

В старые времена в каждом доме можно было найти заготовки с хреном. Это не только вкусный, но и жизненно необходимый полезный корнеплод!

Как посадить хрен на участке, когда его высаживать весной и как правильно ухаживать, расскажем в нашей новой статье. Поехали!

Особенности выращивания

Хрен обыкновенный или, как его еще называют, хрен деревенский — относится к капустному семейству и является травянистым растением. У него выращивается толстый и мясистый корнеплод.

Стебель обычно ветвистый и достаточно прямой, достигающий в высоту до 2 метров. Листья продолговатые и овальные, у самого основания имеют сердцевидную форму.

Справка. В составе каждой части куста хрена входит эфирное масло с ярким перечным запахом и едким на вкус.

Сроки посадки хрена

Когда лучше высаживать на огороде обыкновенный хрен? Корень хрена стоит сажать по окончании заморозков, в начале весны при температуре почвы до +6 градусов по Цельсию.

Самое подходящее время для высадки хрена преимущественно в начале апреле или в конце марта. Холод не опасен для растения, главное, чтобы куст хорошо освещался.

В разных регионах

Когда можно сажать хрен весной в регионах России:

  • В Подмосковье и средней полосе России благоприятным временем для посадки хрена будет весна, как только земля растает и прогреется до +5 градусов по Цельсию. Чаще всего, это апрель.
  • В Северных районах, на Урале, в Сибири, Ленинградской области — начало мая.

Также можно высадить корешки в любое время года, они приживутся и начнут свой рост весной.

По лунному календарю

Обычно корень хрена сажают на убывающую луну и в такие знаки зодиака, как Весы, Рак, Телец, Рыбы, Козерог, Скорпион. На растущей луне, совпадающей с неплодородными знаками зодиака, в полнолуние или новолуние хрен не садят.

Предпосадочные мероприятия

Обязательно стоит заготовить посадочный материал заранее, ведь хрен размножается вегетативным корневым способом. Для этого нужно выкопать корни и ответвления по бокам до 2 сантиметров в толщине. Не забудьте разрезать их на куски до 30 см.

Читайте также:  Уход за малиной осенью

Выбор сорта

Несмотря на то, что дачники часто сталкиваются с этим растением в качестве сорняка, однако не всякий огородник знаком с разными сортами. Все они имеют особые вкусовые качества, индивидуальную массу корневища и разную урожайность.

Справка. Одним из самых лучших и распространенных сортов хрена является Катран.

Катран имеет невысокий стебель до 70 см в высоту и корень в виде цилиндра крупной толщины. Этот сорт разрастается по площади участка не так сильно и имеет мягкий приятный вкус. Устойчив к снегу и заморозкам.

В средней полосе России и Подмосковье часто выращивают такие популярные сорта хрена:

  • Альпо
  • Атлант
  • Валковский
  • Латвийский
  • Малинский
  • Катран
  • Суздальский
  • Толпуховский

Подготовка места

Хрен не требует особого ухода и растёт практически в любой почве. Однако во избежание разрастания его по всему участку в виде сорняка, стоит выбрать для него большую емкость и отделить от соседей. Иногда его садят в вырытую яму, обкладывая стенки защитой, препятствующей хаотичному разрастанию корневищ.

Часто бывает так, что грунтовые воды расположены достаточно близко к поверхности почвы. При таком раскладе лучше посадить корешки хрена на приподнятой грядке.

Хорошие и плохие соседи для хрена

Высаживать корни хрена рядом с капустными культурами, к которым сам хрен и относится, будет неверным. Одно семейство, высаженное рядом, рискует остаться без урожая и быть поверженным вредителями.

Также не лучшими соседями хрена будут с фасоль, клубника, томаты, бобовые. К сожалению, растение мешает получить большой урожай с вышеупомянутых культур.

Картофельсамый лучший сосед для хрена. Почва с хреном всегда имеет повышенное содержание фосфора, поэтому клубни картофеля будут расти с удвоенной силой.

Также по соседству с хреном часто высаживают ревень. Ревень зачастую требует подобного ухода и испытывает сходные потребности в питании.

Лучшая почва для выращивания

Хрен будет хорошо расти в удобренной супесчаной, черноземной или суглинистой почве со слабокислым или нейтральным pH. Грунтовые воды должны располагаться достаточно глубоко — не менее 2 метров от поверхности почвы.

Справка. Тип почвы может влиять на вкус корнеплода. Если высадить корень хрена на почве, обогащенной глиной, корневище будет жёстким и горьким. Песчаный грунт способствует безвкусности.

Хотя хрен достаточно неприхотлив, для успешного роста нужны определенные благоприятные условия. Перед посадкой корешков нужно тщательно подготовить почву:

  1. Удалить все сорняки, разбросать органические удобрения и перекопать почву
  2. Весной перед посадкой провести еще одну поверхностную перекопку с внесением удобрений
Читайте также:  Посадка яблони

Подготовка посадочного материала

При использовании метода размножения хрена черенками, стоит их сначала заготовить. Это просто:

  1. Осенью срежьте однолетний прирост с крупных корневищ
  2. Обрежьте все отростки по бокам и разветвления черенков. В идеале они должны быть до 20 см в длину и диаметром до 1,5 см
  3. Обрежьте черенок сверху под углом 90°, а низ наискосок, во избежание путаницы с верхом и низом растения
  4. Свяжите черенки вместе, спрячьте в погреб или прикопайте в огороде до марта

При выращивании хрена из семян их также требуется тщательно подготовить. Если высадка планируется на весну, то начиная с осени семена должны пройти стратификацию. Для этого нужно:

  • собрать посадочный материал
  • в лоток поместить увлажненный песок
  • посадить семена, присыпать их песком и накрыть крышкой или пленкой
  • спрятать лоток в холодильнике или прохладном погребе

Таким образом можно оставить семена хрена для хранения на несколько месяцев.

Как посадить хрен правильно

Существует несколько вариантов посадки хрена в огороде:

  1. Черенками — самый распространенный
  2. Верхушечными почками
  3. Из семян. Такой способ используют крайне редко из-за долгого роста. Плодоносить растение будет спустя пару лет

Черенками

На подготовленные грядки черенки хрена высаживают на расстоянии до 40 см друг от друга. Расстояние между рядами — до 80 см.

Высадка корешков осуществляется под углом в 45 градусов с помощью сажального колышка.

Как правильно посадить черенки хрена:

  1. В грядке с помощью сажального колышка делают углубление и высаживают черенок косым срезом вниз
  2. Верхушку углубляют в грунт, оставляя на поверхности 5 см и присыпают землей
  3. Уплотняют почву руками
  4. Поливают грядку для лучшего роста

Верхушечными почками

Размножение с помощью верхушечных почек — самый простой вариант. Отрезанные зеленые верхушки хрена высаживают в грунт на глубину в 5 сантиметров, присыпают землей и поливают.

Семенами

Выращивание хрена из семян — достаточно трудоёмкий процесс. Подготовив грядку как для высадки черенков или верхушечных почек, семена закапывают на глубину до 10 см и поливают.

Читайте также:  Посадка моркови

К сожалению, при посадки хрена семенами корень, пригодный для употребления, вырастет только через 2 года.

Посадка хрена в бочку

Опытные садоводы используют бочку для ограничения разрастания культуры по всему огороду. Можно выбрать емкость любого типа, материал не имеет значения. Однако нужно помнить несколько нюансов:

  1. Поливать кусты в бочке нужно часто — грунт быстро высыхает. Этот способ не подойдет для дачников, появляющихся на дачке раз в неделю
  2. Грунт достаточно быстро нагревается, поэтому потребуется окрасить бочку в белый цвет и защитить от прямых солнечных лучей

Почву для посадки корня хрена в бочке готовят таким же образом, как и для других вариантов выращивания этой культуры.

Последующий уход

Никакого особого ухода за растением не требуется. Стоит лишь удалять сорняки и поливать, не допуская пересыхания почвы.

Через неделю после высадки хрена грунт нужно будет разрыхлить. В дальнейшем рыхление и прополку проводят 4 раза за весь вегетативный период.

Не стоит удобрять хрен, ему хватит питательных элементов, добавленных в почву перед посадкой.

Ошибки, которых следует избегать

После сбора урожая хрена стоит тщательно перекопать участок и удалить даже маленькие корешки. Это поможет избавиться от стремительного распространения растения по всему огороду.

Советы профессионалов

Не бойтесь высаживать это растение у себя на огороде. При правильно подготовленном грунте и качественном уходе за культурой это растение будет радовать вас терпким острым вкусом, будучи приправой к вашим блюдам, наряду с чесноком и луком.

Хотя все сорта хрена могут оставаться на одном и том же месте больше десятка лет, профессиональные садоводы советуют выкапывать его через 2 года после высадки. Если хрен одичает, удалить его глубокие ветвистые корни будет непросто.

Заключение

Кто-то воспринимает хрен как сорняк и никак не может вывести его из почвы своего огорода. Кто-то же наоборот, мечтает его вырастить.

Поделитесь своим опытом посадки хрена на огороде в комментариях! Хорошего всем урожая!

Оставьте комментарий