Как вырастить огурцы на подоконнике зимой и летом

Посадка огурцов в домашних условиях — задача не очень простая, но увлекательная. Если есть желание, свободное время и небольшие финансы, то почему бы не попробовать свои способности?

Наша новая статья о выращивании огурцов на подоконнике в домашних условиях. Поехали!

Особенности домашнего выращивания

Культивирование огурцов в домашних условиях мало чем отличается от аналогичного процесса в закрытом грунте. В жилых помещениях также, как и в теплицах, можно поддерживать оптимальную температуру, поливать и удобрять растения.

Пожалуй, единственным различием будет отсутствие парникового эффекта, который просто невозможно создать в квартире. Но это не помешает довести дело до конца и добиться определенного успеха.

Выбор сорта

Для выращивания в домашних условиях подходят не все сорта огурцов. Для этой цели нужно выбирать исключительно ультраранние партенокарпические (самоопыляющиеся) гибриды. При этом растения должны формировать компактный куст с небольшими плетями.

Лучшие сорта огурцов для выращивания на подоконнике, которые можно сеять со второй декады февраля до середины марта:

• Арина F1
• Бенефис F1
• Гирлянда F1
• Емеля F1
• Изумрудный поток F1
• Кузнечик F1
• Мальчик с пальчик F1
• Мельница F1
• Муравей F1
• Партнер F1
• Престиж F1
• Темп F1
• Фурор F1 и другие

Эти сорта при условии досвечивания с помощью фитолампы можно высаживать гораздо раньше — с декабря до первой декады февраля.

Справка. Сорта с длинными стеблями до 2,5-3 метров для выращивания на подоконниках категорически не подходят. Кустовые огуречные культуры также непригодны – им необходим большой ресурс для питания, который в комнатных условиях обеспечить невозможно.

Как создать идеальные условия

Для успешного культивирования огурцов в зимнее время необходимо создать в городской квартире оптимальные условия:

• разместить контейнеры с растениями на подоконниках самых светлых комнат
• обеспечить саженцам дополнительное освещение, для эффективности которого вместе с фитолампой можно использовать любой отражатель света (зеркало, фольгу)
• после посева семян поддерживать температуру в помещении в пределах +22-25 ^оС. Как только появятся первые всходы, этот показатель нужно плавно снизить до +18-20 ^оС

Справка. Корневой системе огурцов для полноценного развития необходимо тепло. На холодном подоконнике этот процесс будет проходить медленнее. Чтобы исправить ситуацию, под емкости с растениями нужно положить любой утеплитель (кусок пенопласта, доску, поролон, плотную ткань).

Когда можно сажать огурцы на подоконнике

Для полноценного развития комнатных огурцов важна продолжительность светового дня. Поэтому оптимальный период для их посадки – конец февраля – начало марта. В это время световой день становится длиннее и в окно все чаще заглядывают солнечные лучи.

Использование фито- или люминесцентной лампы позволит заняться посевом огурцов гораздо раньше и вырастить урожай даже зимой. Заядлые дачники, например, применяют бытовую фольгу в качестве отражателя для интенсивности освещения.

Оптимальные сроки посева

В благоприятных условиях при соблюдении правил ухода огурцы можно культивировать круглый год. Именно эта особенность применяется для выращивания растения в тепличных хозяйствах разных стран. Эту технологию можно использовать и в условиях городской квартиры.

Для выращивания огурцов на подоконнике идеально подходят 3 периода:

• посев в декабре дает первый урожай зеленцов к началу февраля
• посадка в январе гарантирует сбор плодов в конце февраля – начале марта
• мероприятие, проведенное в феврале, даст возможность наслаждаться свежими огурцами в конце марта

При этом необходимо учитывать, что посеянные в декабре овощи будут испытывать дефицит освещения и смогут нормально развиваться только при длительном использовании фитолампы (по 15-16 часов в сутки).

Для получения полноценного сверхраннего урожая огурцов в квартире оптимальное время для посева семян огурцов на подоконнике — это март–апрель. Такой вариант идеально подходит городским жителям, не имеющим дачных участков. Заядлым садоводам это мероприятие ни к чему, т. к. в это время они заняты выращиванием другой рассады, которой заняты все подоконники.

Справка. В комнатных условиях есть возможность сеять огурцы в сентябре — октябре. Однако при убывающем световом дне получить хороший результат будет слишком проблематично.

Как вырастить огурцы к Новому году

Осуществить эту идею совсем несложно. Для этого нужно приобрести семена раннеспелого гибрида и вовремя посеять его. Чтобы урожай гарантированно подоспел к Новому году, нужно правильно рассчитать период посадки.

Если на упаковке семян указано, что плодоношение наступает через 45-50 дней, это означает, что от посева до появления первых всходов проходит именно столько времени. К этому сроку нужно добавить еще 7-10 дней.

Тогда получится, что посевом нужно заниматься уже в конце октября – начале ноября.

Посадка огурцов на подоконнике

Энтузиасты, занимающиеся выращиванием овощей на подоконниках, выращивают огурцы двумя способами: рассадным и безрассадным.

Опытные садоводы, знающие, что у этой культуры слабая корневая система, которая плохо переносит пикировку, предпочитают второй способ. Впрочем, первый метод выращивания имеет своих приверженцев и тоже имеет право на существование.

Технология культивирования огурцов в комнатных условиях включает в себя несколько этапов:

1. Подготовка семян, субстрата, контейнеров для посадки
2. Посев семян
3. Уход за сеянцами с соблюдением норм поливов, подкормок и обеспечением температурного режима, достаточного освещения

Только при безусловном выполнении всех требований агротехники есть возможность получить в домашних условиях хороший урожай.

Выращивание рассады огурцов дома или в квартире

Здоровая рассада — залог хорошего урожая. Посев огурцов начинается с проверки семян на всхожесть — их кладут на влажную ткань и помещают в теплое место на 1-2 дня. Качественные семена можно высаживать в контейнеры, не переживая за всхожесть рассады.

Следующий алгоритм выращивания рассады огурцов на окне:

1. Семена высевают в общий контейнер или отдельные стаканчики, горшочки
2. Грунт увлажняют с помощью пульверизатора и накрывают емкости пленкой или стеклом для получения парникового эффекта
3. Контейнеры размещают в темном месте, где суточная температура не опускается ниже +23 ^оС
4. Через 2-3 дня, когда появятся первые всходы, емкости с сеянцами переносят на хорошо освещенные подоконники. При этом температура воздуха должна быть не ниже +20 ^оС

В фазе 3-4 настоящих листиков рассаду огурцов пересаживают в балконные ящики или другую объемную тару.

Важно! Пересадку сеянцев проводят осторожно, вместе с земляным комом, чтобы не повредить корневую систему и молодые побеги, листья.

Где лучше расположить огурцы

Емкости с огурцами лучше всего располагать на подоконниках или балконе, где температура воздуха не опускается ниже +20 ^оС.

В северных регионах для этого подойдут окна с южной или западной стороны дома. В южных районах страны, где даже зимой достаточно солнечных дней, выращивать овощи получится на подоконниках восточной и даже северо-восточной ориентации.

Емкости для посадки

Для выращивания рассады огурцов в домашних условиях необходимы емкости, которые обеспечат растению площадь питания около 100 кв. см при глубине контейнера не менее 15 см.

Для этой цели идеально подходят большие цветочные горшки, балконные ящики, пластиковые ведра или тара из-под воды объемом не менее 5-6 л. Это позволит культуре равномерно развиваться, не испытывая дефицит влаги и питания.

Почва

Огурцы предпочитают рыхлую плодородную почву с реакцией 5,5-6,5 рН и хорошей проницаемостью влаги и воздуха. В грунте, не соответствующем этим требованиям, качественные и количественные показатели урожая значительно снизятся.

Готовый субстрат для посадки огурцов на окне можно приобрести в любом цветочном магазине или приготовить его самостоятельно. Для этого берут:

• торф – 3 части
• перегной – 3 части
• промытый речной песок – 1 часть

Последний компонент в случае необходимости можно заменить вермикулитом.

Важно! Перед посевом субстрат желательно продезинфицировать 1%-ным раствором перманганата калия или прокалить его в горячей духовке. Это поможет обезопасить будущие сеянцы от патогенной микрофлоры.

Подготовка семян

Грамотная подготовка семян способствует получению обильного урожая. Перед замачиванием семена огурцов обычно прогревают, чтобы стимулировать формирование большого количества женских цветков.

Гибридные сорта культуры в этой процедуре не нуждаются. Их сразу замачивают на 1-2 дня во влажной салфетке, которую помещают в теплом месте.

Семена сомнительного качества можно дополнительно обработать стимуляторами роста типа Циркон, Корневин, Гетероауксин и проч.

Внимание! Посадочный материал в дражжированной форме обработке не подлежит. В их оболочке содержатся стимуляторы и все необходимые элементы, гарантирующие безупречную всхожесть.

Посев

После замачивания посевной материал слегка просушивают, высевают в подготовленные контейнеры и засыпают слоем субстрата 1,5-2 см. Грунт увлажняют с помощью пульверизатора.

Емкости накрывают пленкой или стеклом и размещают в тепле до появления первых всходов.

Как стимулировать появление всходов

Огурец — теплолюбивая культура, которой важна не только температура воздуха, но и почвы. В хорошо прогретом грунте всходы появляются уже через 4-6 дней.

Если температура почвы не превышает +18-20 ^оС, то первые ростки покажутся только через 10-12 суток.

Важно! При температуре субстрата ниже +17 ^оС огурцы не всходят, семена могут просто сгнить.

Уход за рассадой

Уход за огуречной рассадой на подоконнике в квартире ничем не отличается от аналогичной процедуры, необходимой для других культур. Сеянцам нужно обеспечить хорошее освещение на протяжении 10-12 часов в сутки.

Грунт увлажняют по мере необходимости отстоянной, талой или дождевой водой комнатной температуры. Температура воздуха должна быть в пределах +18-20 ^оС. При этом место, где располагается рассада, необходимо защитить от холодных сквозняков.

Пересадка на постоянное место

В фазе 3-4 настоящих листиков огуречную рассаду можно пикировать в заранее приготовленные контейнеры. Перед процедурой сеянцы не желательно поливать 1-2 дня, чтобы при перевалке случайно не повредить нежную корневую систему.

После пересадки почву увлажняют. Через пару недель, когда растения окончательно укоренятся на новом месте, их можно будет подкормить минеральным комплексом.

Посадка безрассадным способом

Это самый безопасный метод выращивания огурцов в домашних условиях. Подготовленные семена сразу высаживают в большие емкости из расчета по 3-4 семечки в один горшок.

После появления всходов оставляют по 1-2 сильных ростка, а слабые удаляют. Уход за молодыми растениями проводят по стандартной схеме, описанной ниже.

Правила ухода

Принципы ухода за овощами на подоконнике ничем не отличаются от аналогичной процедуры, обязательной для выращивания огурцов в теплице или открытом грунте. Растение любит тепло, влагу, органические подкормки и плодородный, богатый гумусом грунт.

Внимание! Взрослые кусты огурцов нуждаются в опоре, подвязке и формировании стебля.

Свет

При дефиците освещения культуру обязательно досвечивают с помощью специальных ламп до 12-16 часов в день. Это условие особенно актуально в пасмурную погоду и зимой.

С началом цветения период подсветки можно сократить на пару часов.

Полив

Для полива огурцов на окне следует использовать только мягкую, очищенную воду температурой не ниже 20 ^оС. Жесткая водопроводная вода для этой цели не подходит из-за высокого содержания хлора.

Увлажнение субстрата проводят по необходимости. Сильное увлажнение не пойдет на пользу растению, зато может спровоцировать развитие грибковых инфекций. Оптимальное время для полива домашних огурцов – утро.

Важно! Вечерние поливы из-за сильного испарения влаги способствуют заболеванию растений. Капельки воды, оседающие на листьях, вызывают развитие патогенных грибков.

Температурный режим

Теплолюбивое растение плохо переносит резкие перепады температуры и холод. Лучшие условия для сеянцев в фазе 2-3 листочков – это отметка +20-22 ^оС. По мере развития растения этот показатель постепенно снижают до уровня +18-20 ^оС.

Более низкие температуры замедляют процесс вегетацию и негативно отражаются на конечном результате.

Внимание! Для защиты корневой системы огурцов от холода контейнеры с рассадой утепляют доступными способами, например обкладывают пенопластом.

Подкормка

От этой процедуры зависит полноценная вегетация и качество урожая. Кустики в возрасте 2 недель можно подкармливать готовыми комплексными удобрениями, предназначенными для этой культуры.

Подкормки огурцов, растущих на подоконнике дома, проводят не чаще 2 раз в месяц, выдерживая интервал 14-15 дней. Желательно чередовать использование минеральных комплексов и органики. Например, поверхность грунта в контейнерах можно мульчировать перегноем или вызревшим компостом.

Справка. Хороший эффект оказывает подкормка огурцов по листьям раствором мочевины (15 г/10 л воды). Процедуру проводят только в утреннее время.

Прищипывание и формирование куста

Для выращивания огурцов в зимнее время более всего подходит формирование куста в 1 стебель. Это обусловлено недостатком полноценного освещения и ограниченной площадью питания.

Взрослым растениям необходима прочная опора для поддержки стебля. До пятого узла все пасынки прищипываются. После того, как куст достигнет в высоту 40-50 см, можно оставить 2-3 боковых побега. Такое формирование растения позволит получить хороший урожай.

Нужно ли опылять огурцы

Для выращивания зеленцов на подоконнике используются преимущественно партенокарпические сорта огурцов. Эти гибриды, формирующие преимущественно женские цветки, в искусственном опылении не нуждаются.

Другие сорта огурцов для открытого грунта, которые обычно опыляются насекомыми, для выращивания в комнатных условиях практически не пригодны.

Зачем срывать первые завязи?

Рекомендация специалистов и опытных дачников обрывать первые завязи плодов может показаться странной. Не у каждого новичка рука поднимется, чтобы удалить миниатюрный плод, который символизирует будущий урожай.

Однако не стоит мучать себя сомнениями. Завязи зеленцов формируются, начиная с первого или второго узла. Однако молодому растению, которому необходимы ресурсы для полноценного развития, эти образования не нужны – они значительно замедляют рост плетей.

Важно! Агрономы рекомендуют удалять все пасынки, расположенные вплоть до пятого узла. Минимальная процедура – удаление пары отростков в самых нижних пазухах листьев.

Подвязывание

Развивающиеся огуречные плети нуждаются в подвязывании к опоре. Для этой процедуры есть множество вариантов и каждый огородник выбирает то, что ему больше подходит.

В любом случае, необходим прочный шпагат, который будет поддерживать побеги. В противном случае хрупкие плети под тяжестью плодов будут хаотично переплетаться или ломаться.

Справка. Использование шпалеры придаст огороду на подоконнике ухоженный вид. Растения не будут затенять друг друга, это позволит им получить больше освещения, необходимого для развития и полноценного плодоношения.

Болезни и вредители при выращивании дома

Выращиваемым в комнатных условиях огурцам редко угрожают атаки вредителей. Поздней осенью, а также в конце зимы – начале весны становятся активными грибные комарики.

Этот вид комнатных мошек выводит личинок в мокром грунте. Именно они, повреждая корневую систему огурцов, представляют большую опасность. Для борьбы с ними применяют инсектициды типа Актара, Землин, Базудин или Мухоед.

В сухом воздухе городской квартиры патогенные микробы слабо развиваются. Единственная серьезная опасность, которой подвергается овощная культура – черная ножка. Эта грибковая инфекция чаще всего поражает рассаду.

Для профилактики грунт перед посадкой семян желательно обрабатывать Фитоспорином. Аналогичную процедуру можно проводить, когда сеянцы достигнут двух-трехнедельного возраста. При этом Фитоспорин достаточно просто добавить в воду для полива. Необходимая дозировка указана на упаковке препарата.

Возможные проблемы

Ошибки при культивировании огурцов на подоконнике чаще всего связаны с неблагоприятными условиями выращивания. Каждая проблема имеет причину и метод ее устранения:

• Семена плохо всходят — посадочный материал низкого качества (старый, просроченный) или грунт слабо прогрет
• Тонкие, вытянутые побеги — это сигнал о дефиците освещения. Для наращивания зеленой массы нужно использовать фитолампу или проредить крону соседних растений, создающих тень
• Отсутствует цветение — избыточное освещение препятствует формированию бутонов. Через 35-40 дней после появления всходов кустам достаточно подсветки по 12 часов в сутки
• Растения сбрасывают завязь — это сигнал о дефиците азота. Подкормка органикой поможет нормализировать ситуацию
• На мощном кусте слишком мало цветков и завязи — указывает на избыток азота. В этом случае нужно отказаться от этого компонента и подкормить культуру калием
• Желтеют и сохнут листья — говорит о том, что в помещении слишком сухой воздух. Нужно повысить влажность доступными способами

Внимание! Если огурцам обеспечена нормальная влажность (80-85%), а нижние листья желтеют и сохнут, не стоит сразу паниковать. Это нормальное явление, обусловленное естественным старением растения.

Сроки и правила сбора урожая

Ультраранние сорта огурцов начинают плодоношение уже через 40 дней после появления всходов. В этот период не стоит долго оставлять плоды на еще не окрепших растениях. В благоприятных условиях сбор урожая проводят каждые 2-3 дня.

Важно! Даже один-единственный переросший плод сильно замедляет развитие всей плети и созревание остальной завязи.

Сколько огурцов можно собрать с одного растения в домашних условиях?

Количественный показатель урожайности зависит от выбранного сорта огурцов, условий выращивания и качества ухода.

Однако в среднем с каждого куста огурцов, выращенных на окне дома или в квартире, можно снимать не менее 2-3 кг отличных огурчиков.

Отзывы садоводов

Мы собрали в интернете и на садовых форумах отзывы и опыт садоводов, которые вырастили огурцы у себя дома на окне:

Виктор, г. Москва:

Много читал о выращивании огурцов на подоконнике. Хочу рассказать о своем опыте. В наших квартирах слишком сухой воздух, чтобы получить хорошую урожайность. Разочарован, т. к. затратил слишком много времени и усилий, а результат – 2-3 огурчика на каждом кусте. Сделал вывод, что лучше заниматься выращиванием огурцов на даче.

Михаил, г. Кострома:

Не буду спорить с Виктором. Скажу только, что выращивание огурцов, как и любой другой овощной культуры на подоконнике – задача вполне осуществимая. Пока у меня не было дачи, я занимался этим каждую зиму. Правда, выращивал овощи на лоджии. Самый главный фактор, который я для себя отметил, это соблюдение температурного режима и продолжительность светового дня в течение 15-16 часов. Пришлось сделать небольшие финансовые затраты, которые позднее окупились с лихвой. Урожай, естественно был не «2-3 огурчика», но дело даже не в этом. Выращивание овощей в домашних условиях стало на долгие годы моим любимым увлечением.

Нелли, г. Самара:

Выращиваю огурцы дома в 10-литровых пластиковых ведрах, которые ставлю всегда напротив окна, недалеко от радиатора отопления. Грунт привожу с дачи, дополнительное освещение и удобрения не использую. Полив провожу 2 раза в неделю. В каждую емкость высаживаю по паре семян самоопыляемых сортов Хаус-Гуркен или Комнатное чудо. Посадку огурцов на подоконнике провожу в феврале – марте, а уже в начале мая собираю первый урожай. На каждом кусте вырастает до 10 зеленцов. Согласна с Михаилом, что это занятие скорее для души, а не для экономии домашнего бюджета.

Алена, Брянская область:

Поменяв сельскую жизнь на городскую, я со временем соскучилась по огородным работам. Однако мой первый опыт выращивания огурцов на окне оказался неудачным. Возможно, делала что-то не так. Всходы были редкими, да и те со временем пропали. Наверное, слишком обильно увлажняла почву. В этом году попробую снова обустроить домашний огород и буду делать уже все по рекомендациям опытных дачников.

Ольга, Новосибирск:

Огурчики, выращенные своими руками, не идут ни в какое сравнение с товаром из супермаркетов. Попробовала высадить сорт Балконное чудо, о котором читала много положительных отзывов. Муж сделал емкости из пластиковой 5-литровой тары и обеспечил грунтом. Через полтора месяца после посадки мы уже наслаждались ароматным урожаем.

Юлия, Санкт-Петербург:

Была в гостях у родственников и позавидовала их домашнему огороду, устроенному на лоджии. Приобрела балконный сорт Городской огурчик. К сожалению, из 10 семян появился только один росток. Растение выглядит слабым, однако весь стебель покрыт цветками. Не знаю, дождусь ли я урожая. Но меня увлекло это занятие, однозначно добьюсь хорошего результата, пусть даже не с первой попытки.

Заключение

Идея культивировать огородные культуры в условиях городских квартир родилась не вчера. Однако не каждый любитель свежей зелени и овощей решается выращивать огурцы на подоконниках из-за сомнений в успешности мероприятия.

На самом деле, воплотить эту идею в жизнь сможет даже далекий от агрономии человек практически в любой городской квартире.

Поделитесь своим опытом посадки огурцов на подоконнике в квартире и дома зимой в комментариях! Обсудим?

Владимир Терехов

Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.

Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия 🙂