Посадка фасоли

Как посадить фасоль для богатого урожая

Фасоль – ценный белковый продукт, который входит в десятку самых полезных овощей.

В новой статье расскажем про правильную посадку разных видов фасоли на огороде или дачном участке.

Особенности выращивания

Фасоль относится к однолетним бобовым растениям. Это очень ценная белковая культура, плоды которой представлены длинными узкими плодами – стручками.

Это растение короткого дня – чтобы дать высокий урожай, ей нужно не более 12 часов света ежедневно.

Лучшие сорта и виды фасоли

Для открытого грунта

Зерновая

Зерновая, или лущильная, фасоль разводится на участке исключительно для получения зерен. Она легко хранится и содержит много питательных веществ.

Однако, зерновые сорта редко высаживаются в Средней полосе России, поскольку в холодном климате плоды не успевают дозреть и не пригодны в пищу.

Самые распространенные сорта зерновой фасоли – это Грибовская, Шоколадница, Баллада, Мечта хозяйки, Рубин, Золотистая и др.

Спаржевая

Так называемая спаржевая фасоль – разновидность стручковой. Ее особенность заключается в том, что стручки не имеют жестких волокон и плотного слоя внутри, а по вкусу напоминают спаржу.

Есть три спаржевых вида: кустовая, вьющаяся (до 2 м) и сильно вьющаяся (до 5 м длины). Сортов насчитывается целых 136.

Самые новые сорта спаржевой фасоли, которые прекрасно подойдут для кулинарии, заморозки и консервирования: Герда, Матильда, Турчанка, Черный опал, Гречанка, Подружка, Сибирячка и др.

Стручковая

Форма и вид стручковой фасоли очень разнится в зависимости от рода и сорта. Стручки обычной стручковой культуры, которую часто можно встретить на территории России, достигают от 6 до 20 см в длину, а содержание семян в таких стручках невелико.

В зависимости от сорта может быть разная окраска стручков и семян: белая, желтоватая, зеленая, фиолетовая.

Из стручковых овощных сортов для посадки на дачном участке можно выбрать следующие: Универсальная, Спагетти F1, Серенгети, Золото скифов, Паулиста. Эти сорта устойчивы к основным болезням бобовых культур, а также обладают повышенным содержанием белка, витаминов и полезных веществ.

Для выращивания в домашних условиях

В домашних условиях обычно выращивают кустовую фасоль, выбирая скороспелые и низкорослые сорта.

Для посадки фасоли на лоджии или подоконнике лучше всего подойдут спаржевые сорта Карамель, Масляный король, Сакса 615.

Когда сажать фасоль

Так как растение теплолюбивое, не стоит высаживать семена в открытый грунт слишком рано. Идеально будет высадить ее в первую неделю июня, но можно и чуть раньше – в мае, когда почва прогреется хотя бы до +12-15°.

Справка. Вьющиеся сорта высаживают на неделю позже прямостоячих.

Подготовка к посадке

Выбор места

Культура плохо переносит застой воды, поэтому высаживать ее необходимо на грядках. Растение предпочитает рыхлые легкие почвы с нейтральной реакцией.

Совет. Можно посадить фасоль в теплице для более раннего урожая.

После каких культур можно сажать фасоль

Овощную фасоль лучше всего высаживать после лука, огурцов, капусты, картофеля, чеснока. Возможна высадка после зелени, корнеплодов, помидоров.

Читайте также:  Схема посадки чеснока

А вот после других бобовых ее высаживать нежелательно.

Подготовка почвы

Перед высадкой фасоли землю необходимо подготовить. При перекопке на 1 кв. м. добавляется: 2 ведра перегноя, 2 ст. ложки суперфосфата и ст. ложка сернокислого калия. Также можно добавить древесной золы.

Замачивание семян

За сутки перед посадкой семена необходимо замочить. На следующий день, когда они разбухнут, можно высаживать в грунт.

Семена перед посевом также можно замачивать в течение трех суток, расположив между двух слоев марли – так они успеют дать корни. Для замачивания можно использовать как обычную воду, так и раствор Циркона или Цитовита.

Правильная посадка фасоли

Посев семенами

Когда место подготовлено, семена фасоли высаживаются рядами на глубину примерно 5 см. Расстояние между рядами 15 см.

После высадки семена засыпаются землей и поливаются.

Выращивание рассады

Для того, чтобы вырастить фасоль через рассаду, семена начинают высаживать в середине апреля, примерно за 4 недели до предполагаемой высадки рассады в открытый грунт.

Растение плохо переносит пересадку, поэтому лучше высаживать ее в индивидуальные емкости или торфяные горшочки.

Для посадки рассады овощной фасоли используется универсальный грунт для рассады. Семена можно высаживать как сухие, так и замоченные.

Совет. Если высаживались по 2-3 зерна в один горшочек, выберите самый сильный росток и оставьте его, остальные аккуратно обрежьте. Не вырывайте слабые ростки, чтобы не повредить корневую систему главного ростка.

Совместные посадки

Фасоль обогащает почву азотом благодаря клубеньковым бактериям. Таким образом, соседство с ней принесет более богатый урожай основной культуре.

Ее можно высаживать по краям посадочных канавок огурцов, томатов, картофеля, брокколи, редиса, кабачка, клубники и поздней капусты.

А вот с чесноком, подсолнухами, луком и перцем сажать бобовые нежелательно.

Как посадить фасоль в домашних условиях

Если вы решили вырастить фасоль в домашних условиях, семена нужно подготовить также, как при посеве в открытый грунт.

Для высадки необходимо выбрать ящик или контейнер объемом не менее 2 литров и заполнить почвой и перегноем в соотношении 2:1.

Высаживаются семена в небольшие углубления на расстоянии примерно 10 см друг от друга.

Последующий уход

Полив

Растение влаголюбивое и требует умеренных регулярных поливов. Лучше всего поливать фасоль в утреннее время, избегая попадания влаги на листья.

Необходимо обеспечивать постоянную влажность почвы на грядке. После каждого полива производят неглубокое рыхление, чтобы обеспечивать достаточный доступ кислорода к корням.

Подкормки

Как подкормить фасоль и когда:

  • в первой половине лета можно удобрить культуру, полив ее разведенным в воде навозом конским или коровьим
  • через 3-4 недели после появления всходов обычно используется полный комплекс удобрений, в основе которых – азот, необходимый растению в первое время роста
  • следующая подкормка фасоли проводится примерно через 3 недели, чтобы сформировались плоды. Для этого можно использовать древесную золу, которая даст растению необходимые фосфор, магний и калий
Читайте также:  Выращивание тыквы

Если земля была правильно подготовлена и удобрена до посадки, многочисленные подкормки в дальнейшем не требуются.

Совет. Когда начинают образовываться плоды, поливы становятся реже, а подкормки прекращаются, чтобы предотвратить сильное разрастание листьев.

Прополка, рыхление и окучивание

После высадки за фасолью необходимо правильно ухаживать. Несмотря на то, что растение неприхотливое, ее нужно регулярно пропалывать, поливать и рыхлить.

Рыхлить почву необходимо после появления первых всходов (примерно в 7 см). Рыхление производится аккуратно, чтобы не повредить молодые ростки.

Примерно через две недели после первого рыхления проводится окучивание кустов. Третье рыхление и окучивание проводят перед смыканием рядов.

Совет. Рыхлить можно чаще, после каждого полива или дождя, если земля глинистая и плохо пропускает воду – растение не любит заболоченность и слежавшуюся землю.

Прополка проводится при необходимости и помогает не только получить более хороший урожай, но и защитить фасоль от таких вредителей, как слизни.

Опоры и подвязка

Для кустовых или невысоких вьющихся сортов в качестве опоры используются колья, по которым взбираются побеги. Можно также зафиксировать растение веревкой.

Вьющаяся фасоль, высота которой может доходить до 1,5 м, нуждается в подвязке. Для этого используются опоры, на которые натягивается проволока. Фиксируются побеги шпагатом или веревкой.

Нюансы выращивания спаржевой фасоли

Спаржевая фасоль теплолюбива, а потому посев стоит осуществлять поздней весной, когда воздух стабильно теплый.

Подготовка семян и грунта проводится также, как и при посадке обычной разновидности. Уход за спаржевой фасолью включает в себя полив, удобрение, окучивание и подкормку.

Полив лучше осуществлять после заката солнца, под корень, регулярно пропалывать и рыхлить почву после каждого полива. Землю после посадки можно мульчировать соломой – это облегчит уход за растением.

Как выращивать стручковую фасоль

Стручковые сорта лучше всего выращивать на песчаных почвах. Чтобы она дала богатый урожай, грядку нужно утеплить, накрыв пленкой.

После посадки землю мульчируют перегноем, соломой или травой – это задержит влагу на грядке.

Важно! Сажают стручковую фасоль по два семечка в одну ямку, чтобы потом выбрать сильнейшее растение.

Посадка фасоли на подоконнике и балконе

Для выращивания фасоли в домашних условиях лучше приобрести фитолампы, поскольку растению необходимо около 12 часов света ежедневно.

Также, как при посадке в открытом грунте, растения необходимо поливать, рыхлить и подкармливать.

Защита от болезней и вредителей

Вообще, эта культура почти не подвержена ни болезням, ни вредителям, если правильно за ней ухаживать.

Обезопасить урожай можно еще на этапе подготовки. Перед посадкой набухшие семена можно опустить в теплый раствор аммония и борной кислоты – это предотвратит порчу вредителями.

  • одним из возможных вредителей фасоли являются слизни – их появление можно предотвратить, регулярно пропалывая грядки
  • если у фасоли начали появляться желтые листья – это признак калийного голодания. Необходимо подкормить растение калийным удобрением, например, сульфатом калия, приготовив раствор 20-25 г на 10 л воды
Читайте также:  Посадка чеснока под зиму

Также культура может страдать такими заболеваниями, как антракноз, бактериоз и вирусная мозаика. Эти болезни возникают при неправильном соблюдении правил подготовки и высадки растения:

  • вирусная мозаика не поддается лечению, но ее появление можно профилактировать, соблюдая севооборот и хорошо подготавливая посевной материал
  • при возникновении антракноза и бактериоза единственным возможным решением будет удаление и сжигание больного растения и обработка остальной посадки бордоской жидкостью

Чтобы не допустить возникновения этих заболеваний, нужно весной проводить профилактическое опрыскивание растений и грунта вокруг препаратом Фитоспорина.

Сбор и хранение урожая

Лущильной фасоли

Зерновая фасоль собирается, когда стручки чернеют. Сбор начинается тогда, когда большая часть бобов достигнет зрелости: бобы станут жесткими, а листья пожелтеют.

Если погода сырая, то растение извлекается из почвы и подвешивается корнями вверх в укрытии – в течение двух недель плоды дозреют.

После сбора зерна хранятся в сухом прохладном месте в холщовых мешочках.

Важно! При хранении небольшого количества фасоли в мешочки можно поместить разрезанные зубчики чеснока и семена пахучего укропа – это убережет от появления плесени и личинок зерновки.

Сахарных и полусахарных сортов

При сборе сахарных (спаржевых) и полусахарных сортов собираются лопатки при достижении 4-15 см в длину.

Урожай собирается по мере созревания лопаток, примерно каждые 3-8 дней. Сбор лучше проводить утром – в утренние часы лопатки максимально сочные.

Собранный урожай не хранится долго – максимум неделю, поэтому его нужно быстро использовать либо заморозить.

Распространенные ошибки и полезные советы

Основная ошибка при высадке фасоли на огороде – недостаточный полив во время цветения и налива стручков, а также неправильная подготовка посевного материала.

Опытные садоводы для хорошего урожая бобовых советуют:

  • для ускорения прорастания семян фасоли прогрейте их перед посадкой в термосе с теплой водой
  • для богатого урожая растению необходим молибден. Микроэлемент входит в состав фермента, отвечающего за удержание азота. Чтобы восполнить потребность культуры в микроэлементе, грядку удобряют еще осенью молибденизированным суперфосфатом и 1 раз подкармливают летом.

Заключение

Это бобовое растение, богатое белком и полезными микроэлементами, частый гость на всех кухнях мира.

Она неприхотлива в уходе, быстро растет и подходит для выращивания в любом регионе. Соблюдая все правила, можно получить богатый урожай этой ценной овощной культуры.

Поделитесь своим опытом посадки фасоли на огороде. Обсудим в комментариях!

Оставьте комментарий