Как вырастить большую и сладкую тыкву в открытом грунте

Тыква – это полезный и вкусный овощ как для людей, так и для кормления домашних животных. При правильном уходе она способна приспосабливаться к любому климату и почве.

Наша новая статья о выращивании тыквы и уходе от посева семян до сбора урожая. Поехали!

Особенности тыквенных

Тыква приспосабливается практически ко всем климатическим условиям, неприхотлива в уходе и пригодна для длительного хранения.

Главной особенностью растения является корневая система. Тыква имеет основной длинный корень, который уходит глубоко в землю, а также много разветвленных корешков, располагающихся в плодородном слое земли.

Разветвление корневой системы достигает 40-50 см. Чтобы культуры не мешали друг друга в период развития, необходимо высаживать тыкву на расстоянии не менее 70 см.

Разнообразие сортов

Семейство тыквенных насчитывает около 27 разновидностей, каждая из которых подразделяется на множество различных сортов.

Плоды каждого сорта имеют свои отличительные особенности, с помощью которых легко определить их принадлежность. Некоторые имеют особую форму или размер, другие отличаются индивидуальными вкусовыми качествами.

В России наиболее популярными являются 3 вида тыквы:

• Крупноплодная – плодами этого вида можно накормить большую семью и запастись тыквой на всю зиму. Крупноплодный сорт плодоносит самыми крупными тыквами, которые отличаются сладким вкусом
• Мускатная – предпочтение этому виду отдают настоящие гурманы за особый вкус и аромат плодов. Отличается длительным вегетационным периодом, в России данный сорт лучше высаживать на рассаду. Мускатная тыквы любит жаркий климат, поэтому особенно популярна в южных регионах страны
• Твердокорая — второе название этого вида «тыква обыкновенная». Из названия разновидности легко вычленить главную особенность плодов – твердая кожура. Чистить перед приготовлением такую тыкву не просто, однако, плотная твердая корка способствует длительному хранению в погребах. Такие тыквы созревают раньше других видов, в конце лета – начале осени.

Оптимальные условия выращивания

Принято считать, что тыква является неприхотливым овощем и не требует большого внимания в период вызревания. Вместе с тем стоит учитывать некоторые нюансы.

Тыква любит тепло и прямые солнечные лучи. Наиболее благоприятной температурой для семейства тыквенных считается +25 градусов, при меньших температурах плоды будут вызревать медленнее и не достигнут крупных размеров.

Справка. В период цветения важно обеспечить овощ достаточным количеством влаги, в противном случае завязи может не произойти, а соцветия опадут.

Опытные огородники подходят к посадке тыквы наиболее ответственно и выбирают для ее произрастания особое место. Заблаговременно, перед высадкой рассады в грунт важно обогатить почву полезными микроэлементами, самым популярным удобрением является компост. Такие условия обеспечат обильный урожай и ароматные вкусные плоды.

Что любит и чего не любит тыква

Тыква является теплолюбивым растением. Наиболее благоприятным для высадки считается открытая местность, богатая солнечным светом.

На протяжении всего периода созревания, а особенно в период цветения, необходимо обезопасить овощ от холода и ветров, поэтому тень и северные участки садового участка не подойдут для высадки тыквы.

Методы посадки

Тыквенные культуры можно вырастить двумя способами: рассадным и безрассадным — прямым посевом семян в грунт.

Рассадный

Рассадный метод посадки тыквы подойдет для жителей северных регионов или для огородников, которые стремятся получить урожай как можно скорее.

Выращивание рассады тыквы состоит из трех основных шагов:

1. Подготовка и заготовка семян – необходимо заблаговременно подготовить семена для посадки, заготовив их с плодов прошлогоднего урожая или путем приобретения в магазине
2. Проращивание рассады – подготовленные семена высаживаются в стаканчики и по общему правилу создается парниковый эффект. Располагать будущую рассаду лучше в теплицах или подоконниках на южной стороне квартиры. Помимо регулярного увлажнения почвы на глубину 3-4 см, требуется вращать емкости для рассады, чтобы стебли росли равномерно и не наклонялись в сторону света. Через неделю после появления всходов рекомендуется внести удобрения
3. Высадка рассады в открытый грунт – перед посадкой рассады в грунт необходимо хорошо его перекопать, чтобы обеспечить почву кислородом. Корни рассады окрепнут быстрее в благоприятных условиях, поэтому стоит внести на 1 кв. м: 200 г извести, 3-5 кг перегноя и 30-40 г минеральной подкормки.

Безрассадный

Огородники южных регионов, где весна наступает рано, используют безрассадный метод посадки. Тыква не любит пересадки и быстрее адаптируется.

По общему правилу перед посадкой семян тыквы в открытый грунт необходимо произвести их сортировку и отобрать самые крупные. На 2-3 дня посевной материал оставляют внутри влажной материи до появления всходов.

Ускорить всхожесть можно с помощью гумата натрия и калия, путем замачивания семян в их растворе.

Когда температура воздуха в весенне-летний период перестанет опускаться ниже +10-12 градусов, рассаду тыквы высаживают в заранее подготовленный грунт. Перед посадкой необходимо внести полезные минералы и удобрения в почву. На 1 кв. м грядок используют 2 ведра перегноя, 0,5 ведра опилок, 1 кг золы и 1 ст. л. нитрофоски.

Важно! Учитывая крупногабаритные плоды, необходимо соблюдать рекомендации по размещению семян на определенном расстоянии друг от друга — не менее 70 см.

Обеспечить возможность беспрепятственного подхода к каждому кусту возможно при условии соблюдения нескольких правил по высадке семян. Посевной материал необходимо располагать в лунки на расстоянии до 1,5 м друг от друга.

Наиболее распространенной проблемой является не достаточная влажность почвы, решить ее поможет обильный полив перед высадкой семян. Перед помещением семечки в лунку необходимо влить в нее 2 л воды и дождаться впитывания.

Как влияет качество семян на урожайность

Хороший всход и богатый урожай зависит не только от правильности ухода и климата. Большую роль в этом процессе играет качество посевного материала.

Семена для высадки тыквы на рассаду подготавливают заблаговременно. Их получают путем высушивания семечек из плодов прошлогоднего урожая или при покупке в специализированном магазине.

В случае самостоятельной заготовки семян тыквы необходимо обеспечить сухое место для их хранения в зимний период. Высушенные семена, завернутые в бумажный пакет, могут храниться до 8 лет.

Несмотря на то, где приобретались семена, перед посадкой каждая семечка должно подвергнуться тщательному осмотру и сортировке. Использовать лучше крупные круглые семена без пятен и деформации.

Проверить перспективность всхода можно с помощью небольшой процедуры. Необходимо опустить семена на 3-4 часа в стакан с водой. Утонувшие семечки являются пригодными к посеву, а оставшиеся на поверхности лучше не использовать.

Как выращивать тыкву

Существует несколько способов выращивания тыквы. При условии соблюдения основных рекомендаций каждый из них обеспечит обильный урожай.

На грядке

Классический способ посадки тыквы – на грядке. Подразумевает размещение растения в почве, стелющиеся стебли при этом располагаются на поверхности земли.

На шпалере

Шпалеры используют для выращивания некрупных сортов тыквы. Представляет собой большую деревянную конструкцию, высота которой достигает 2 метров.

Для формирования используют крепкие деревянные опоры и соединяют их по горизонтали планками из древесины, с помощью которых впоследствии подвязывают и укрепляют растение.

На компостной куче

Избежать хлопоты с уходом и подкормкой почвы позволит выращивание тыквы на компостной куче. Для этого на территории участка формируют компостные кучки, в которых делают углубления и высаживают в них семена.

Обязательным условием является создание парника на начальном этапе произрастания семян.

В бочке или мешках

Удобство метода заключается в том, что расположить тыкву при условии ее произрастания в бочке или мешке можно в любой части огорода и при желании в любой момент переставить. Однако, это не единственное преимущество. Данный метод также исключает хлопоты с подкормкой почвы в период созревания.

Потребуются массивные металлические бочки или глубокие мешки (например, из-под сахара). Внутрь емкости необходимо разместить богатую микроэлементами почву, перемешанную с перегноем и компостом, а затем высадить рассаду тыквы.

В период произрастания в бочках рекомендуется следить за тем, чтобы острые края емкости не повредили стебли растения. Для этого их можно заблаговременно изолировать резиновой вставкой.

На крапиве

В период созревания крупногабаритный овощ требует много питательных веществ и микроэлементов. Обеспечить благоприятные условия можно с помощью крапивы.

Необходимо скосить большое количество травы и крапивы, перемещать с рыхлой почвой и разместить в бочке или траншее. В получившуюся грядку высадить семена тыквы и создать парниковый эффект на период всхода семян.

Постепенно подгнивающая крапива будет обогащать почву необходимыми для овоща микроэлементами, что обеспечит обильный урожай в конце сезона.

Метод Галины Кизимы

Метод Галины Кизимы позволяет выращивать тыкву безрассадным способом даже в неблагоприятном холодном климате.

Суть заключается в формировании траншей, на которых укладывают растительные остатки. Именно это наполнение обеспечит семенам тыквы необходимый температурный режим.

В данном случае огородники также обеспечивают необходимый баланс микроэлементов в почве. На протяжении всего сезона дополнительная подкормка тыкве не требуется.

Уход за тыквой в открытом грунте

Несмотря на неприхотливость культуры, овощ все-таки требует небольшого внимания огородников в период развития.

Уход за тыквой не подразумевает проведение сложных агротехнических процедур. Традиционно необходимо обеспечить полив, подкормку, прополку, рыхление, мульчирование, опыление и формирование кустов.

Полив

Полив — одна из самых важных процедур ухода, поскольку корни растения находятся на поверхности земли и требуют регулярного орошения.

В период формирования корневой системы и роста кустов необходимо обеспечить частый полив небольшими порциями. По мере роста растения объем воды будет увеличиваться. Регулярное увлажнение почвы требуется только до момента роста плодов, в дальнейшем полив прекращается, чтобы дать возможность вызреть тыкве.

Подкормка

В период роста бахчевой культуре в качестве подкормки используют как минеральные удобрения, так и органику. В поливочные борозды рекомендуется вливать разведенный водой навоз в концентрации 1 к 10.

Используют 1 ведро получившейся массы на 6 кустов, в дальнейшем пропорции увеличиваются в два раза.

В условиях не богатой калием и фосфором почвы, огородники используют древесную золу в качестве удобрения для тыквы.

Прополка и рыхление грунта

Корневая система будет сильной и обеспечит обильный урожай при условии, если ей не будут мешать растения «вредители». В связи с этим огородникам рекомендуется вовремя удалять с тыквенных грядок сорняки. Особое внимание этому следует уделить на начальных этапах роста культуры.

Почва для овоща должна быть обогащена кислородом. Как и для любой другой культуры, тыква благоприятно отзывается на регулярное рыхление почвы.

Мульчирование

Снизить частоту поливов на начальных этапах роста культуры позволит мульчирование. Для этого необходимо разместить мульчу около каждого куста тыквы.

Это поможет сохранить внутри грунта влагу и обеспечит благоприятную температуру. Помимо этого, постепенно подгнившая мульча будет являться еще и подкормкой для растения.

Опыление

Некоторые сорта тыквы не опыляются насекомыми. К ним относится, например, крупноплодный сорт «Титан».

Дождаться плодов при отсутствии опыления цветков не получится. Стоит прибегнуть к искусственным методам и с помощью ватной палочки аккуратно снять пыльцу с соцветий.

Формирование куста

Придать эстетики кустам тыквы и обеспечить удобное расположение плодов позволят методы формирования кустов.

В один стебель

Формирование тыквы в один стебель — наиболее простой и распространенный вариант. Оставляют один главный побег и на нем 2-3 плода.

В несколько стеблей

Более крупный куст обеспечит формирование культуры в несколько стеблей. При удалении не нужных побегов оставляют 1 главный и 1 боковой побеги, на которых размещаются по 1-2 тыковки.

Если сорт не подразумевает крупные плоды, формировать куст можно в три стебля, в этом случае куст состоит из стебля и 2 побегов, на которых оставляют по 1 плоду.

Прищипывание

Учитываю крупные плетистые стебли растения, особое внимание в формировании куста заслуживает прищипывание. Своевременное удаление не нужных побегов позволяет огородникам контролировать количество плодов на кустах и обеспечить богатый урожай.

Важно! Тыквенный куст не должен иметь много завязей — при таких условиях рассчитывать на крупные плоды не стоит.

С помощью прищипывания удаляется верхняя часть растущего побега. Такой агроприем обеспечивает рост боковых побегов и позволяет регулировать количество и размеры будущих плодов.

Для выращивание небольших тыковок стоит прищипывать основную плеть. Получить крупные плоды получится при условии прищипывания мелких побегов: необходимо оставить две или три самые крупные плети.

Присыпка плетей

Учитывая высокую плетистость растения, огородникам не всегда удается справиться со скученностью и запутанностью побегов. Избежать этого можно с помощью присыпки побегов.

Такой прием позволит зафиксировать ветвь на одном месте и не даст ей распространяться на другие грядки. Достаточно присыпать побег землей посередине грунтом.

Выращивание тыквы в теплице

Тепличные условия используют для выращивания сложных и требовательных растений. К их числу не относятся бахчевые, в том числе и тыква.

Теплицу чаще всего используют для выращивания рассады тыквы, а затем пересаживают ее в открытый грунт на хорошо освещаемое место.

В случае, если необходимость в посадке тыквы в теплице все-таки есть, необходимо обеспечить регулярное увлажнение почвы и достаточное количество света. При этом стоит учесть сильную плетистость культуры и разместить ее вдали от других растений.

Вредители и болезни

Самыми распространенными болезнями, которые поражают семейство тыквенных, являются бактериоз, белая и корневая гниль, паутинный клещ и тля.

Если на листьях растения, а также на поверхности кожуры плодов появляются язвенные темные пятна, овощ заражен бактериозом. Справиться с этой болезнью можно единственным способом – срезать пораженные участки острым ножом и закапать в землю вдали от грядок с культурными растениями.

Белую гниль заметить не сложно. На плодах появляется белый налет, а в дальнейшем болезнь проникает вглубь плода и приводит к его порче. Необходимо вовремя выявить болезнь и быстро предотвратить с помощью обработки медным купоросом.

Корневую гниль обнаружить сложнее. Однако, достаточно придерживаться простого правила и не переувлажнять почву растения.

Семейство тыквенных также сильно подвержено заражению паутинным клещом и бахчевой тлей. Справиться с этими вредителями поможет орошение растений раствором луковой шелухи или специализированными средствами.

Действенными препаратами для борьбы с тлей являются Трифос и Карбофос.

Советы опытных садоводов

Добиться обильного урожая тыквы можно с помощью советов опытных садоводов.

Правильный выбор сорта и семян

На начальном этапе особое внимание стоит уделить выбору сорта – от этого зависит количество выращенных плодов, их вкусовые качества и размер.

Традиционно выделяют крупноплодные, среднеплодные, декоративные и кормовые сорта. Предпочтение одному из них необходимо отдать с учетом целей использования плодов.

Высокая урожайность и хороший процент всхожести зависит от качества посевного материала. Перед посадкой тыквы на рассаду или в открытый грунт необходимо произвести тщательную сортировку семечек. Использовать рекомендуется только крупные семена правильной формы без трещинок, пятен и других повреждений.

Предпосевная обработка семян

Перед высадкой в почву необходимо подготовить семечки и закалить их. Рекомендуется опустить посевной материал в воду, а затем хранить его в марле до прорастания 2-3 дня.

После появления всходов опытные огородники создают резкий перепад температур для закаливания будущей тыквы и помещают семена из теплого места в холодильник. После проведения указанных манипуляций рекомендуется присыпать семена древесной золой.

Правильные сроки посадки

Срок посадки тыквы варьируется от середины мая до середины июня в зависимости от региона. Главное не допустить переохлаждения культуры, это резко снизит интенсивность развития или убьет ее.

Самой оптимальной температурой воздуха для роста овоща считается +25 градусов днем и не менее +12 ночью. В связи с этим в южных регионах сажать тыкву можно уже в середине мая, а в северных — в середине июня.

Хорошие предшественники и соседи

Как и для других культур для тыквы важны ее предшественники. Тыква хорошо растет в почве после бобовых, капусты, картофеля, помидоров и лука.

Соблюдение правил агротехники

Уход за тыквой не подразумевает проведение сложных агротехнических процедур. Овощ примитивен и требует полив, подкормку, прополку, рыхление, мульчирование, опыление и формирование кустов.

Важно производить указанные манипуляции своевременно и на постоянной основе в период всего созревания плодов.

Как вырастить огромную тыкву

Достичь цели и вырастить огромную тыкву поможет агротехнический прием «прищипывание». С помощью него огородники контролируют количество побегов и плодов, а следовательно, и размер урожая.

Чтобы вырастить большую тыкву на огороде необходимо регулярно удалять мелкие побеги и оставлять только сильные и крупные стебли, которые способны обеспечить достаточным количеством питательных веществ крупный плод.

Как вырастить вкусную и сладкую тыкву

Вкус и сладость плодов тыквы зависят от правильности ухода лишь от части. Наиболее важную роль играет выбранный сорт культуры. Перед посадкой стоит ознакомиться с широким ассортиментом сортов, прочитать описание и выбрать наиболее подходящий вариант.

Самые урожайные сорта тыквы

Чтобы запастись бахчевой культурой на весь зимний период, совсем не обязательно использовать большие площади для выращивания. При правильном подборе сорта, высадив несколько семян в грунт, можно получить богатый урожай и обеспечить семью вкусной тыквой на целый год.

Среди разнообразия видов присутствуют декоративные тыквы, отличающиеся малым размером, крупноплодные, сладкие столовые, кормовые и многие другие. Каждый сорт имеет индивидуальные особенности по форме и вкусовым качествам.

В семействе тыквенных растений насчитывается не мало сортов-рекордсменов, плоды которых достигают огромных размеров. Подобрать нужный вариант позволит обзор 7 самых популярных крупноплодных лучших сортов тыквы:

1. Стофунтовая – плоды этого сорта после созревания имеют круглую приплюснутую форму и достигают веса до 15 кг. Овощ широко используют для приготовления различных блюд: смузи, салаты, пюре и многое другое.
2. Тыква Купчиха – в жарком климате плоды этого сорта способны вырасти до 24 кг, однако и в менее благоприятных условиях купчиха вырастет до 10 кг. Привлекателен этот сорт не только крупными плодами, но и внешним обликом. Плоды отличаются насыщенным оранжевым окрасом. Имеет тонкую кожуру, несмотря на большой вес плода.
3. Большой Макс – рекордсмен по содержанию каротина, витаминов и других полезных веществ. Плоды достигают невероятных размеров и вырастают весом до 40 кг. Внутри тыква отличается не традиционным нежно-розовым окрасом. Мякоть не меняет цвет даже после термической обработки.
4. Тещенька – произрастает в плотных почвах, не богатых влагой. Плоды достигают веса 20 кг и отличаются рыхлой мякотью внутри. Тещенька устойчива к многочисленным вредителям бахчевых.
5. Титан – представитель одного из самых крупных сортов. Плоды имеют правильную шарообразную форму и достигают веса 50 кг. Урожай созревает через 4 месяца после высадки. Единственным минусом является искусственное опыление.
6. Центнер – в жарком климате при условии достаточного количества солнечных дней тыква достигает 100 кг, при менее благоприятных условиях вес составит 50-60 кг.
7. Атлант – абсолютный рекордсмен среди крупноплодных сортов тыквы. Вес плодов может достигать 150 кг. Большие размеры — и достоинство, и недостаток одновременно. Съесть такой плод даже большой семье не просто, поэтому Атлант выращивают для выкармливания домашнего скота.

Сбор урожая

Важным этапом в процессе выращивания является сбор урожая. Казалось бы, простая процедура уборки спелых плодов также имеет свои особенности.

В жарких регионах, где температура в летний период достигает 40-50 градусов, плоды некоторых сортов тыквы вырастают до 20 кг. В умеренном климате овощ способен достичь крупных размеров и вес до 50 кг.

Как определить спелость

Определить спелость и зрелость плодов тыквы можно с помощью нескольких простых правил:

• стебли, листья и побеги кустов приобретают бледный окрас и начинают засыхать
• тыковки становятся ярко оранжевого цвета
• корка плодов становится твердой
• плодоножка выглядит засохшей и становится твердой

Когда убирать тыкву

Сроки сбора урожая для тыквы зависят от сорта и региона произрастания. По общему правилу, в северных регионах собирают плоды в середине августа, в средней полосе в сентябре, а в южном регионе сбор происходит в середине октября.

Соблюдение нескольких правил по сбору урожая обеспечит длительное хранение плодов:

• собирать урожай рекомендуется в сухую и солнечную погоду
• срывать тыквы необходимо вместе с плодоножкой, длина которой должна составлять не менее 4 см
• с грядок тыквы переносят в сухое помещение и просушивают 3-4 дня в комнатной температуре, а лишь после этого убирают на место постоянного хранения

Правила хранения

Срок хранения тыквы определяет ее сорт. К примеру, ранние сорта не рекомендуется хранить более одного месяца, среднеспелые способны сохраниться на протяжении 3-4 месяцев, поздние сорта способны пролежать до 4 месяцев. Вместе с тем существуют сорта, описание которых гарантирует хранение до 2 лет.

Повысить срок хранения плодов позволит соблюдение некоторых рекомендаций:

1. Место хранения должно быть темное, прохладное и сухое помещение
2. Рекомендуемый температурный режим +2-7 градусов
3. Не рекомендуется оставлять на долгое хранение плоды с дефектами в виде дыр и царапин корки

Заключение

Тыква – это универсальное растение, подходящее для посадки практически во всех регионах. Многие садоводы и огородники предпочитают выращивать овощ на своих грядках как для себя, так и для кормления скотины.

Несмотря на неприхотливость этого травянистого растения, посадка тыквы в открытом грунте имеет некоторые особенности, которые стоит учитывать для сбора богатого урожая осенью. Процесс выращивания не требует глубоких познаний в области агротехники. Соблюдая основные рекомендации с этим справится любой огородник.

Поделитесь своим опытом, как вырастить большую и вкусную тыкву на огороде в комментариях. Обсудим?

Владимир Терехов

Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.

Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия 🙂