Вкусная и ароматная груша отечественного сорта «Памяти Яковлева»

Молодой сорт груш, выведенный советскими селекционерами, завоевал успех у многих регионов России, включая даже области за Уралом и отдельные части Сибири.

В нашей новой статье подробное описание сорта груши «Памяти Яковлева», его характеристики, фото, отзывы и особенности выращивания. Поехали!

История селекции

Груша «Памяти Яковлева» является удачным открытием как для селекционеров, так и садоводов.

Сорт характеризуется хорошей скороплодностью, высоким урожаем и благодаря невысокому компактному дереву подойдет для любого садовода.

Культура устойчива к низким температурам, однако важным фактором урожайности и качества плодов является обильный полив.

Отличительной особенностью сорта «Памяти Яковлева» для российского климата сыграла его зимостойкость, над которой трудился П. Н. Яковлев с группой ученых. Сорт груш, названный в честь ученого, превзошел все ожидания и стал популярным среди садоводов и селекционеров.

Как появился сорт и кто такой Яковлев?

Первые серьезные работы по выведению новых сортов груш в России принадлежат советскому биологу и селекционеру Ивану Владимировичу Мичурину.

Над созданием данного сорта груш трудился его ученик — Павел Никанорович Яковлев со своим сыном и научными сотрудниками ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина и Мичуринского агроуниверситета.

Сорт груши «Памяти Яковлева» получен путем скрещивания французского сорта Оливье де Серр и отечественного сорта Тёма. Выведенный селекцией сорт получил от французского родителя зимостойкость и устойчивость к парше, а от отечественного — высокий уровень ожогостойкости и ежегодную урожайность.

Справка. В 1985 г. новый сорт груши был занесен в Государственный реестр. К моменту регистрации сам Яковлев не дожил, поэтому новую разновидность посвятили ученому, назвав грушу в его честь.

Другие сорта груш, открытые П. Н. Яковлевым

Именем выдающегося селекционера плодовых растений названы еще 2 сорта груш: «Осенняя Яковлева» и «Любимица Яковлева». Однако, в настоящее время они не пользуются большим спросом, особенно по сравнению с более выгодной их заменой сортом «Памяти Яковлева».

Груша Осенняя Яковлева

Сорт известен с 1974 г. для Центрально-Черноземного и Нижеволжского регионов.

Большие деревья груши приносят вкусный и обильный поздний урожай. Отличается средним уровнем зимостойкости и высокой засухоустойчивостью с возможностью поражения плодов паршой.

Плоды небольшие с отличным качеством, но с очень высокорослыми (до 15 метров) деревьями.

Груша Любимица Яковлева

Ранее популярный, а ныне утративший к себе внимание сорт «Любимица Яковлева» был внесен в Госреестр еще в 1965 г. по Центральному, Центрально-Черноземному и Средневолжскому регионам.

Сравнительно высокая урожайность (с 7 лет с дерева можно собрать до 20 кг плодов), высокая зимостойкость, однако большая склонность к поражению паршой. В целом, представляет собой большие деревья со средним качеством продукции.

Описание сорта

Сорт груши «Памяти Яковлева» представлен невысоким, быстрорастущим и скороплодным деревом. Плоды груши сладкие и сочные, зерна небольшие.

Также в плодах находится большое количество арбутина (больше, чем в бруснике), который обладает отличными противомикробными свойствами и прямым воздействием на систему мочевыводящих путей.

К какому виду груш относится сорт «Памяти Яковлева»? Груша признана Госреестром раннеосенней. Техническая зрелость наступает в середине сентября, а биологическая — в конце месяца.

Плоды осенних сортов хранятся сравнительно долго и обладают плотной мякотью с характерными мускатными нотками. Они малочувствительны к первым заморозкам, однако им часто требуется дозреть для более полного раскрытия вкуса и аромата.

Период и особенности цветения

Данный сорт груши цветет обильно. На ветках появляются крупные, не махровые цветки белого цвета. Само соцветие состоит из порядка 4-6 цветков блюдцевидной формы.

Нуждается ли сорт в опылителях?

Груша является самоплодной, поэтому для образования плодов нет необходимости в дополнительных опылителях.

Справка. Для получения обильного урожая и более качественных плодов рекомендуется высадить рядом для перекрестного опыления сорта Лада или Августовская груша, которые цветут в то же время. Тогда опыление будет осуществляться насекомыми.

Описание плодов

Плоды груши «Памяти Яковлева» среднего размера, весом около 125 г (максимально 200-250 г) с гладкой блестящей кожицей.

Вокруг семенной камеры присутствует небольшая грануляция (каменистые клетки). Широкогрушевидная форма со слабой ребристостью (с возрастом становятся бугристее) и малым количеством подкожных точек.

Цвет плодов варьируется от светло-желтого до золотисто-желтого в период спелости, на небольшой части плода присутствует легкий румянец.

Вкусовые и товарные качества

Высокие товарные и вкусовые качества, особенно проявляющиеся при обильном поливе. Сладкая, кремовая, сочная, полумаслянистая мякоть с небольшой кислинкой без терпкости и с приятным ароматом.

Дегустационная оценка плодов

Оценка разными дегустаторами составляет в диапазоне от 3,8 до 4,4 балла. Многие сравнивают вкус груши «Памяти Яковлева» с грушей «Чижовской».

Применение

Способ использования урожая универсальный.

Плоды можно употреблять как в сыром виде, так и использовать в качестве продукта переработки для приготовления варенья и компотов. Приготовленные блюда ценятся высоким качеством и вкусом.

Пригоден ли сорт к хранению и транспортировке

Груши, собранные в период технической спелости, имееют очень высокую транспортабельность. Легко перевозятся и долго хранятся.

Ряд исследований показал, что при температуре не превышающей от 0 до -1°С и относительной влажности воздуха не более 94-96%, срок хранения может составить от 1 до 2 месяцев. Однако, возможно появление грибковых гнилей и наличие разложение мякоти.

Характеристики сорта

Высота взрослого дерева не превышает 2 метров и обладает высокой побегообразовательной способностью, часто с появлением колючек.

Высокая степень самоплодности позволяет использовать грушу даже в одиночных посадках.

С ростом дерева формируется округлая, компактная и не слишком густая крона. К 10 годам проекция может составить 6,5 м². Скелетные ветви отходят от ствола практически под прямым углом, а к возрасту плодоношения образуются многочисленные ветвистые кольчаки с плодами.

Морозостойкость и засухоустойчивость

Сорт «Памяти Яковлева» является родственником самого морозостойского вида — уссурийской груши, которая способна выдержать заморозки до -50 °С и распространена в дальневосточных регионах России.

Яковлевский сорт имеет низкую степень подмерзания, устойчив к действию низких температур и весенним температурным перепадам. Растение приносит урожай даже при небольших заморозках и имеет очень высокую степень восстановления.

В Госреестре официально зафиксирован уровень зимостойкости сорта «Памяти Яковлева» выше среднего.

Важно! Сорт обладает низкой засухоустойчивостью и требует частый полив для сбора большого и качественного урожая.

Урожайность

Высокий уровень урожайности. Размер урожая с 7 лет достигает порядка 20 кг, а затем быстро нарастает и с 10 лет составляет около 100 кг.

В период полного плодоношения показатель урожайности груши «Памяти Яковлева» составляет до 220 ц/га.

Внимание! При обильном урожае может наблюдаться неодномерность плодов.

Сроки и особенности плодоношения

Первый урожай груши придется через 3-4 года, максимум 5 лет.

Груша признана Госреестром раннеосенней, однако точное время урожая во многом зависит от климата и месторасположения дерева.

Некоторые садоводы считают сорт летним и снимают урожай уже во второй половине августа, другие же садоводы из прохладных регионов продолжают сбор груш вплоть до октября.

Часто приходится снимать еще не дозревшие плоды и оставлять дозревать их в домашних условиях. В целом, наблюдается высокая стабильность плодоношения, которая не перекрывается даже в неблагоприятные периоды.

Регионы выращивания

Наиболее благоприятные районы для выращивания груши «Памяти Яковлева»: Центральный, Центрально-Черноземный и Средневолжский регионы нашей страны.

Достоинства и недостатки сорта

Преимуществами сорта является его небольшой рост с возможностью компактного расположения дерева у себя на участке, самоплодность, скороплодность, высокая морозостойкость, устойчивость к болезням, отличные товарные качества и возрастающая урожайность.

Однозначными минусами сорта «Памяти Яковлева» является появление невыравненности плодов с возрастом и при обильном плодоношении, наличие каменистых клеток, а также наличие наилучших вкусовых качеств и товарного вида только при достаточном поливе воды.

Отзывы садоводов

Садоводы отмечают, что за долгие годы службы груша «Памяти Яковлева» в меньшей степени теряет свои свойства, хорошо переносит зиму. Не капризна и особо не прихотлива.

Не каждому по вкусу каменистые клетки и возможный мелкий урожай. Тем не менее, многие дачники отдают свой выбор в пользу данного сорта.

Правила посадки

Для почвы подойдут окультуренные суглинки или супесчаники. Посадка груши не должна осуществляться на торфяниках, песчаных или заболоченных почвах. В противном случае культура будет подвержена болезни и не будет плодоносить.

Когда нужно садить грушу?

Рекомендуется сажать грушу осенью в период с середины сентября по середину октября с расчетом на то, чтобы у саженца было около 3 недель до наступления устойчивых холодов.

Этого времени достаточно, чтобы саженец укрепился и смог начать рост весной. В отдельных случаях можно попробовать провести процедуру весной, сохранив саженец в прикопе.

Как выбрать саженец?

Саженец не должен быть старше 3 лет, иметь разветвленную, мощную корневую систему без подсушенных участков, ровный ствол с эластичной корой и все необходимые прививки.

Выбор места и подготовка ямы

Место посадки должно быть сухим и солнечным — освещаться на протяжении всего дня. Грунтовые воды не должны быть ближе 2 метров поверхности почвы, в противном случае рекомендуется высаживать грушу на искусственном холме высотой 50 см.

Необходимо подготовить большую посадочную яму с питательной и рыхлой почвой, чтобы обеспечить нормальный газообмен в корнях и не позволить накапливаться излишней влаге.

На каком расстоянии сажают груши?

Рекомендуется придерживаться схемы посадки груши 6х3 или 5х3 метров.

Алгоритм посадки

Извлеките из посадочной ямы грунт и поместите туда саженец, аккуратно расправив корни, затем выгрузите вынутый грунт обратно в яму, слегка потряхивая деревце и заполняя пустоты.

Утрамбуйте посадку, оформите поливочный круг, залейте водой, дождитесь полного впитывания, а после замульчируйте торфом или сухой землей.

Перед посадкой можно повысить приживаемость груши и обмакнуть корни саженца, если имеется открытая корневая система, в глиняную болтушку с гетероауксином.

Выращивание и уход

Для сорта «Памяти Яковлева» характерен несложный уход, позволяющий вырастить крепкое и здоровое дерево.

Полив

Из-за недостаточной выносливости к засухе следует проводить частые (еженедельно) поливы молодого дерева и чуть реже (1-2 раза в месяц) — взрослого.

Стоит также учитывать природные осадки и не слишком переувлажнять корни дерева. После полива обязательно нужно рыхлить почву в приствольном круге.

Подкормка

Для подкормки груши рекомендуется сочетать минеральные удобрения с органическими. Начинать подкормку следует спустя 2 года после посадки.

Прополка и мульчирование

Необходимо вовремя заниматься прополкой околоствольного круга. Мульчирование перегноем или торфом не позволит сорнякам разрастаться.

Как правильно обрезать грушу

Несмотря на небольшие размеры, груша обязательно должна подвергаться обрезке и процедуре формирования.

Формировка кроны

Необходимо приступить к формированию кроны на следующую весну после посадки. Лучше всего отдать выбор в пользу разреженно-ярусной или веретеновидной формы.

Поддерживающая обрезка проводится с целью осовбождения загущенной кроны от неплодоносящих побегов, растущих внутрь. С помощью ее повышается освещенность и продуваемость кроны, улучшается качество урожая.

Санитарная обрезка проводится только в случае болезни растения. Обрезке подвергаются ветви, не поддающиеся лечению. В период ранней весны удаляются замершие и сломанные побеги.

Как правильно проводить обрезки груши

Подрезать следует центральный проводник на высоте 60 см от поверхности почвы. Побеги, сформировавшие из него, на следующий год становятся первым ярусом: 2-3 ветки укорачиваются на треть, а центральный проводник на четверть. Процедуру необходимо повторять ежегодно.

Побелка

Побелка известью ствола и крупных ветвей производится весной или осенью. Раствор готовится в соотношении 10 л воды : 2 кг извести : 200 г медного купороса.

Подготовка к зиме

Из-за сильного зимнего ветра низкая температура сочетается с пониженной влажностью, что негативно влияет на кору дерева.

Потеря влаги может обернуться различными повреждениями коры, поэтому важно, чтобы с северной стороны у груши находилась постройка или высокий забор. А корневую систему необходимо укрыть 20 см слоем мульчи, ствол и скелетные ветви — любым дышащим материалом.

В случае сухой осени необходимо провести обильный подзимний полив — на 1 год жизни порядка 10 л воды.

Болезни и вредители

Сорт имеет высокую устойчивость к таким болезням, как парша и септориоз. Однако может страдать от галлового клеща на листьях и привлекать к своим плодам ос, из-за которых появляется гниль на плодах.

Повысить сопротивляемость растения к болезням и вредителям можно с помощью проведения профилактики с использованием бордоской жидкости и железного купороса.

Сбор и хранение урожая

Сбор плодов желательно проводить в сухую погоду при помощи стремянок и корзин. Плоды хорошо дозревают в домашних условиях и могут хранится до 5 недель.

Заключение

Этот популярный отечественный сорт груши завоевал сердца многих садоводов и дачников.

Поделитесь своими отзывами о выращивании груши «Памяти Яковлева» в комментариях. Обсудим?

Владимир Терехов

Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.

Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия 🙂